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2023-12-28
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位於油麻地嘅隱世特色餐廳「慢理牆城」🎉踏進門口即見到以森林、原野為題嘅佈置,木系嘅餐桌、綠油油嘅盆栽、不同種類嘅動物擺設等等🦓感覺舒適寫意,令食客可以喺度放鬆心情享受美食☺️🔸牛油果忌廉蟹肉意大利飯(淺綠)賣相精緻✨蟹肉絲以球狀展露於被捲成玫瑰花形狀嘅牛油果之上,前者鮮甜後者軟滑😻再加入配料雜菌同彩椒,已盡顯製作誠意💁🏻♀️連同掛上香濃忌廉汁嘅risotto,整道菜都充滿豐富美味層次✅🔸牆城貳伯柒搭捌蚊雞實為原隻美式燒春雞配黑松露薯蓉😋燒春雞外層香脆惹味,內裏肉質嫩滑富有肉汁🐔伴碟有柔軟細滑嘅黑松露薯蓉同新鮮爽口嘅黑醋沙律🥗平衡番肉類嘅油膩感,like👍🏻
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