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餐廳: Rooot
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: Rooot
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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🔥Pesto Sauce with Chicken and Mushroom Pizza🍕 ($98)青醬蘑菇烤雞薄餅脆薄餅皮配上青醬蘑菇烤雞和烤芝士,juicy又不heavy。🔥Seafood Laksa Spaghetti🌶 ($118)喇沙海鮮意粉有點辣的喇沙配上大蝦意粉非常惹味。🔥Kale Cucumber and Apple Juice🥒 ($48)羽衣甘藍青瓜蘋果汁清爽又清新的綠色蔬果汁。一走進餐廳,好像走進熱帶雨林🌳,除了充滿綠色植物元素,Rooot以多元方式擺放了數不盡的裝飾品,充滿香港街頭文化🇭🇰。除了一般座位,還有要除拖鞋和狗狗勿進的沙發區。餐廳更於不少細節位加入環保創新元素,例如以衣物拼接的沙發布,碰巧還會會有現場live band表演!🥳 餐廳以自助形式點菜和以電子板提醒取餐,餐具都是環保即棄餐具,注意繁忙時間可能要等待10-15分鐘食物製作。
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🔥Pesto Sauce with Chicken and Mushroom Pizza🍕 ($98)
青醬蘑菇烤雞薄餅
脆薄餅皮配上青醬蘑菇烤雞和烤芝士,juicy又不heavy。
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🔥Seafood Laksa Spaghetti🌶 ($118)
喇沙海鮮意粉
有點辣的喇沙配上大蝦意粉非常惹味。
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🔥Kale Cucumber and Apple Juice🥒 ($48)
羽衣甘藍青瓜蘋果汁
清爽又清新的綠色蔬果汁。
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一走進餐廳,好像走進熱帶雨林🌳,除了充滿綠色植物元素,Rooot以多元方式擺放了數不盡的裝飾品,充滿香港街頭文化🇭🇰。
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除了一般座位,還有要除拖鞋和狗狗勿進的沙發區。餐廳更於不少細節位加入環保創新元素,例如以衣物拼接的沙發布,碰巧還會會有現場live band表演!🥳
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餐廳以自助形式點菜和以電子板提醒取餐,餐具都是環保即棄餐具,注意繁忙時間可能要等待10-15分鐘食物製作。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食