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2020-11-15
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火鍋店外牆裝橫富有極重中國風,可惜街道視界窄,係對面馬道先可以睇晒外裝全景。鋪頭有兩層,空間理想,眼見多數為中型台,合4-8人聚餐。入座後,每台都有功夫茶套裝,即熱水壺、蒸餾水、茶壺、小茶杯....,用本用蒸餾水感覺幾好。場內通風不錯,眼見衛生情況良好;坐位就中式卡位部局 ,勉勉強強喇。嘢食方面就主打火鍋、雞煲、椰子雞,因為有朋友未到,點左幾樣點心食,味道都不錯,點心價格以晚市計算幾抵,野食都係熱上,炸野脆身。椰子雞方面,只有頭轉為椰子水,大約有半個邊爐甘滿,開鍋飲咗啖冇溝水,做得不錯(當然冇得同大陸石鍋椰子水不停補去比)。火鍋料只有一張款式大概50樣左右,偏少選擇。火鍋料價錢以尖沙咀計算尚算適中,整體材料良好,牛肉方面選料幾好,可惜切得比較薄食落口感欠奉。套餐跟煲仔飯一個,開鍋香氣十足,布邊有飯焦不算痴牙,排骨臘腸未入飯幾好食。值得讚醬料方面有橘子、砂礓。喺冇得返大陸食椰子雞下不錯嘅選擇。整體感覺唔錯,可惜火鍋料選擇唔多,部分配料價錢偏貴。
鋪頭有兩層,空間理想,眼見多數為中型台,合4-8人聚餐。入座後,每台都有功夫茶套裝,即熱水壺、蒸餾水、茶壺、小茶杯....,用本用蒸餾水感覺幾好。場內通風不錯,眼見衛生情況良好;坐位就中式卡位部局 ,勉勉強強喇。
嘢食方面就主打火鍋、雞煲、椰子雞,因為有朋友未到,點左幾樣點心食,味道都不錯,點心價格以晚市計算幾抵,野食都係熱上,炸野脆身。椰子雞方面,只有頭轉為椰子水,大約有半個邊爐甘滿,開鍋飲咗啖冇溝水,做得不錯(當然冇得同大陸石鍋椰子水不停補去比)。火鍋料只有一張款式大概50樣左右,偏少選擇。火鍋料價錢以尖沙咀計算尚算適中,整體材料良好,牛肉方面選料幾好,可惜切得比較薄食落口感欠奉。套餐跟煲仔飯一個,開鍋香氣十足,布邊有飯焦不算痴牙,排骨臘腸未入飯幾好食。
值得讚醬料方面有橘子、砂礓。喺冇得返大陸食椰子雞下不錯嘅選擇。
整體感覺唔錯,可惜火鍋料選擇唔多,部分配料價錢偏貴。
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