龍記飲食有限公司 (已結業)

上次帶了新同事到這裹吃飯，他們感到非常滿意，回味無窮！所以今天又老遠的行到來再吃一餐，我們真的幸運，龍哥剛剛今天試做西班牙海鮮炒飯，仍然是以廿五元一客發售。先講用料有昂貴如黃金的紅花粉、鮮蝦超過六隻、西班牙香腸、蟶子、雞肉及鮮鱿等。龍哥用蟶子取代一般西式炒飯用的蜆，口感更好，經過大厨的專業加工，每一粒黃澄澄的飯粒都鲜明分開不會舔成一團，不會太乾身又不會太濕，據說是跟海南雞飯一般先用雞湯作米水煮熟再炒，相當用功夫及時間，試做已經有如此高品質，相信將來再改良後就更加美味。大家看到這些配料都知是貴價貨，今天竟然可以如此價錢品嚐，實在無法相信，但店主說下次就要先預訂及要收四＋蚊亠客啦！