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2023-07-25
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📍位置：近灣仔站A3出口，過馬路後沿春園街一直到盡頭就看到電梯大堂。🏠環境：一出電梯就看到光亮雅致的裝潢，右邊有展示燒味的玻璃房，沿窗邊是卡座，中座是圓枱四人座位，後方有三個大卡座，角落擺設了植物盆栽🪴，整體來講是現代化中式茶樓。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️午市：提供桂花烏龍、玫瑰花等茶葉，茶芥每位$16，也提供餐前小吃$16，是酸味蘿蔔。🥢至尊拼盤 $198拼盤有五項冷盤，分別是雞絲粉皮、涼拌青瓜🥒、嫩滑醉雞、水晶肴肉和四喜烤麩。當中最濃味是四喜烤麩😚，一般四喜是指冬菇、金針、冬筍、木耳，而烤麩則是麵筋，味道偏甜😋。🥢古琴酒糟烤北京填鴨（半）$218提供已切片的酒糟鴨肉、鴨皮、卷餅及六款配料，可隨個人口味而選擇配料，個人喜歡用青瓜🥒、蜜瓜🍈、京蔥，再點上京醬和黃梅醬，口感豐富而十分香口🥰，而且沒有濃烈的鴨味😍。🥢南翔小籠包（6件）$82一籠六個，新鮮而熱辣辣，即點即做，小籠包底下有片紅蘿蔔，皮薄肉湯多😍，十分鮮美😋。🥢金銀炒鱔糊 $168份量大碟，以濃油赤醬炒銀芽和膳片，膳肉十分入味而爽口，味道鹹鮮☺️，很有上海風味，不錯👍。🥢金腿濃湯津白 $92👍份量大碟，翠嫩的娃娃菜灑片片的火
📍位置：近灣仔站A3出口，過馬路後沿春園街一直到盡頭就看到電梯大堂。
🏠環境：
一出電梯就看到光亮雅致的裝潢，右邊有展示燒味的玻璃房，沿窗邊是卡座，
中座是圓枱四人座位，
後方有三個大卡座，角落擺設了植物盆栽🪴，整體來講是現代化中式茶樓。
🤵🏻服務：人手下單，收取加一。
🍽️午市：
提供桂花烏龍、玫瑰花等茶葉，茶芥每位$16，也提供餐前小吃$16，是酸味蘿蔔。
🥢至尊拼盤 $198拼盤有五項冷盤，
分別是雞絲粉皮、涼拌青瓜🥒、嫩滑醉雞、
水晶肴肉和四喜烤麩。
當中最濃味是四喜烤麩😚，一般四喜是指冬菇、金針、冬筍、木耳，而烤麩則是麵筋，味道偏甜😋。
🥢古琴酒糟烤北京填鴨（半）$218
提供已切片的酒糟鴨肉、鴨皮、卷餅及六款配料，可隨個人口味而選擇配料，
個人喜歡用青瓜🥒、蜜瓜🍈、京蔥，再點上京醬和黃梅醬，口感豐富而十分香口🥰，而且沒有濃烈的鴨味😍。
🥢南翔小籠包（6件）$82一籠六個，新鮮而熱辣辣，即點即做，小籠包底下有片紅蘿蔔，皮薄肉湯多😍，十分鮮美😋。
🥢金銀炒鱔糊 $168份量大碟，以濃油赤醬炒銀芽和膳片，膳肉十分入味而爽口，味道鹹鮮☺️，很有上海風味，不錯👍。
🥢金腿濃湯津白 $92👍份量大碟，翠嫩的娃娃菜灑片片的火腿肉，菜吸收湯汁😙，十分爽嫩而帶點鹹香。
🥢上海炒年糕 $102也是一道濃味小炒，醬油炒至深啡色，
年糕軟糯煙韌🤩，炒得十分入味，伴以肉絲、冬菇、椰菜🥬絲，增加口感，不錯👍。
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