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2016-09-19
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當晚，約了一位最近為升職而努力工作的姊妹來個晚聚！ 為了遷就工作忙碌的她，我選擇一間方便她的西餐廳！ 工作加班，放工已經很累！ 就讓她食完晚飯回家也快點吧！找了一間位於天后電氣道的樓上西餐廳 KS Cafe！當我們被安排入座到窗口位置的桌子後，女店員先送上略帶有檸檬果酸的暖水給我們解渴，相當貼心！這裡裝潢優雅舒適自在！ 還要播放電視，讓食客輕鬆一下！看看餐牌，散叫或晚餐價錢合理，以精選晚餐為例，由百多元至二百多元！供應：小食、沙律、餐湯、薄餅、漢堡包、三文治、意粉、主菜、甜品...等。飲品方面，咖啡、茶、Mocktail、Cocktail、汽水、果汁等。香橙甘筍湯 $30 (散叫)散發香橙的清新芳香， 入口除了甘筍本身的清甜之外，還有香橙的天然果酸，口味突出又開胃！ 而且充滿纖維，清新健康！蒜蓉包共有4件，平均每人 2件！不會說不夠喉吧！ 蒜蓉包烘至金黃香脆，卻是燶了一點！晚餐巴馬火腿紅菜頭火箭菜沙律 賣相紅中帶綠，巴馬火腿鹹香油潤，紅菜頭艷麗鮮紅，爽口清甜！ 火箭菜不算太苦澀，還可以接受， 與紅菜頭同食，較易入口！整體擦出不俗的火花！美國牛柳伴法式鵝肝配干蔥紅酒汁 $228鵝肝油潤
找了一間位於天后電氣道的樓上西餐廳 KS Cafe！
當我們被安排入座到窗口位置的桌子後，女店員先送上略帶有檸檬果酸的暖水給我們解渴，相當貼心！這裡裝潢優雅舒適自在！ 還要播放電視，讓食客輕鬆一下！
看看餐牌，散叫或晚餐價錢合理，以精選晚餐為例，由百多元至二百多元！
供應：小食、沙律、餐湯、薄餅、漢堡包、三文治、意粉、主菜、甜品...等。
飲品方面，咖啡、茶、Mocktail、Cocktail、汽水、果汁等。
香橙甘筍湯 $30 (散叫)散發香橙的清新芳香， 入口除了甘筍本身的清甜之外，還有香橙的天然果酸，口味突出又開胃！ 而且充滿纖維，清新健康！
香橙甘筍湯
$30
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蒜蓉包共有4件，平均每人 2件！
不會說不夠喉吧！ 蒜蓉包烘至金黃香脆，卻是燶了一點！
蒜蓉包
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巴馬火腿紅菜頭火箭菜沙律
賣相紅中帶綠，巴馬火腿鹹香油潤，紅菜頭艷麗鮮紅，爽口清甜！ 火箭菜不算太苦澀，還可以接受， 與紅菜頭同食，較易入口！整體擦出不俗的火花！
美國牛柳伴法式鵝肝配干蔥紅酒汁 $228鵝肝油潤豐腴甘香，外層微脆，內裡軟滑； 牛扒厚身約兩吋，見到已很有滿足感， 食完更是很飽足！夾雜一點脂肪，肉質嫩紅，保持肉汁！牛味濃郁，是不錯的貨色！ 色香味俱全！
美國牛柳伴法式鵝肝配干蔥紅酒汁
$228
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烤過後香氣迫人！ 烤菇菌味濃郁又夠多汁！牛油果口感軟滑，海蝦則爽口，新穎的配搭，給人清新不俗的食味！
牛油果海蝦釀燒烤菇
$95
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香煎銀鱈魚配刁草忌廉汁伴薯菜 $178 (散叫)我幾喜歡其賣相及擺盤，有條理又有層次感！完全把食物最美一面呈現出來！ 不論什麼角度都有美感！
可選擇：飯、意粉或薯菜，最驚喜的是店方選用焗薯代替炸薯條或脆薯角，來得健康又飽肚！
食焗薯差不多食到底部才發現，原來用上錫紙墊底以便傳熱，值得一讚的做法！焗薯熟透而粉腍，食得出本身的甜度！簡單加上少許煙肉乾，已提升味道及生色不少！ 煎銀鱈魚皮脆肉鮮香而嫩滑！
香煎銀鱈魚配刁草忌廉汁伴薯菜
$178
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另配咖啡或茶！設加一服務費！我很欣賞師傅花上心思完全把食物最美一面呈現出來！ 可見就算是食物擺盤，務求令食客對其出品的賣相及口味都滿意！讓食客感受到他的誠意！值得一讚！
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