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2015-08-02
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沛公以榴槤甜品於荃灣打響名堂後, 便四周開分店發圍. 前陣子某晚飯後, 友人約吃甜品, 選址就是沛公. 雖然小妹一直對榴槤都避之則吉, 但作為愛吃之人, 理應對美食抱大胆嘗試的態度. 今次決定括出去, 即管去挑戰對此非人人愛吃的果皇!店子位於銅鑼灣, 店子以很sharp的青色為主, 裝修簡單又醒神.起初以為餐牌只有為榴槤迷而設的甜品, 幸好, 雖然店子主打各式各樣的榴槤甜品, 但也有其他非榴槤類的中西甜品, 選擇也算多. 友人愛吃榴槤, 而且又是店子的主打, 不試試實在說不過! 為了遷就小妹, 所以也點了些其他甜品.榴盤（$198）這個是以榴槤作為主角的併盤, 包括榴槤法式燉蛋、榴槤千層班戟和榴槤糯米糍. 上枱時, 店員細心提示吃的次序, 要由味道最淡的燉蛋開始, 然後到千層班戟, 最後是最濃味的糯米糍. 榴槤燉蛋起初吃的時候, 只吃到燉蛋的香滑, 完全沒有榴槤味, 與一般的法式燉蛋無異. 不過是吃到中間時, 就吃到一團貓山王榴槤肉. 幸好榴槤味不重, 味道可以接受的.千層班戟榴槤味比燉蛋濃重, 千層班戟也夠鬆軟, 對不吃榴槤的小妹來說, 味道仍可接受. 糯米糍榴槤肉的份量最多, 一
沛公以榴槤甜品於荃灣打響名堂後, 便四周開分店發圍. 前陣子某晚飯後, 友人約吃甜品, 選址就是沛公. 雖然小妹一直對榴槤都避之則吉, 但作為愛吃之人, 理應對美食抱大胆嘗試的態度. 今次決定括出去, 即管去挑戰對此非人人愛吃的果皇!
店子位於銅鑼灣, 店子以很sharp的青色為主, 裝修簡單又醒神.
起初以為餐牌只有為榴槤迷而設的甜品, 幸好, 雖然店子主打各式各樣的榴槤甜品, 但也有其他非榴槤類的中西甜品, 選擇也算多. 友人愛吃榴槤, 而且又是店子的主打, 不試試實在說不過! 為了遷就小妹, 所以也點了些其他甜品.
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這個是以榴槤作為主角的併盤, 包括榴槤法式燉蛋、榴槤千層班戟和榴槤糯米糍. 上枱時, 店員細心提示吃的次序, 要由味道最淡的燉蛋開始, 然後到千層班戟, 最後是最濃味的糯米糍.
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起初吃的時候, 只吃到燉蛋的香滑, 完全沒有榴槤味, 與一般的法式燉蛋無異. 不過是吃到中間時, 就吃到一團貓山王榴槤肉. 幸好榴槤味不重, 味道可以接受的.
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榴槤味比燉蛋濃重, 千層班戟也夠鬆軟, 對不吃榴槤的小妹來說, 味道仍可接受.
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榴槤肉的份量最多, 一切開已經看到一大團榴槤肉, 而且也嗅到濃烈的榴槤味. 友人說這個很好吃, 因為很夠味!
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這個是以芒果為主角的甜品併盤, 包括楊枝甘露、芒果糯米糍、芒果法式燉蛋和雲中落日.
楊枝甘露與平時吃到的差不多, 不過加入了不少芒果肉, 所以味道較香甜.
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外皮太腍, 沒有彈性, 整個好似榻下來似的; 反而裡面的芒果肉夠甜夠多, 外皮成了它的敗筆.
芒果法式燉蛋, 與榴槤法式燉蛋不同, 芒果肉是放在燉蛋的面層, 燉蛋同樣香滑.
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單看名字很難猜到, 原來就是椰汁芒果卷, 賣相有點像腸粉! 椰汁卷入口香滑, 富有不俗的椰汁香味, 加上內裡包著香甜芒果肉, 清爽又美味!
貓山王榴槤肉沒有想像中的難吃, 挑戰尚算成功!!!
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