蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

經過這間店已經傳來陣陣蝦香味，又見到閒日午餐有8折，便坐底試試。.午餐包一份小食和飲品，折了$60都算抵，飲品更有美祿選擇。.我點了蝦肉四寶麵，內裡有魚蛋、貢丸、墨魚丸和腐角，辣味蝦湯底。湯底濃而不膩，很香蝦味又不太咸，不會越食越口渴。一開始食是真的有點辣，但都能接受。丸方面都不錯，彈牙有口感。不過朋友點的喇沙湯就比想像中稀。.麵底我點了＂摻摻＂，原來是米粉和油麵的合併，口感幾特別。.小食方面，點了馬來沙嗲雞脾肉串和特製亞參脆多士。前者啖啖肉又香口，配醬的沙嗲汁有加花生粒，味道偏淡。後者食落先知原來是山渣果醬，酸酸地幾開胃。