Ideas Dessert (已結業)

吃過心夜來潮，當然是甜品時間了。透過搵食搜尋器，我們鎖定了目標 - Ideas Dessert。坐下一看，小店與華園食品Crossover，用齋燒鵝、豬肉鬆、沙爹豬肉片、蝦片、辣味花生和蛋卷等炮製成獨一無二的零食甜品，如Ideas 3吋鬆鬆餅、香芒齋燒鵝班戟和櫻花薯下雪糕新地等。櫻花薯下$48的賣相最為吸引人，軟雪糕是用北海道3.6牛乳製成，香滑不在話下，奶香也頗為突出。軟雪糕配上鹹香且脆卜卜的櫻花蝦片、香脆牛油味濃的蛋卷碎、辣味花生，以及味道香甜的紫薯，層次和味道極為豐富，值得一試。不過，紫薯份量頗多，尤其是杯底一大層紫薯布甸，頗為飽滯的。兩人同享，也有吃不消之感！小米家族$32則有椰汁、黑糯米、紅豆、椰果、黑珍珠、芒果粒和雪糕，口感豐富，嚼勁十足，真材實料。糖水夠冰凍，且香而不甜，椰香盈腔，值得推介。