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今日有好節目,  朋友約去荔枝角唱 K,  又去附近 Outlet 買衫, 之後一起去食西餐.   網上找到特式餐廳,  [孵化生活], 名字好吸引, 要去試試.餐廳座位闊落, 地方大,  裝修設計不浮誇, 襯托優雅燈光. 設有大型水吧, 飲品款式真不少.侍應招呼好好, 有效率地安排座位, 每個座位都有特式,   侍應送上白開水, 餐牌, 又介紹特式食品 .  我們座位後面有田園裝飾,  漢堡包小蟹 眼瞪瞪給我們打招呼,   帶點活潑休閒感, 幾寫意  .我們點了 黑松露泡沫蘑菇湯, 湯面打成泡沫,  好像 Cappuccino  令人驚喜.   伴有竹炭麵包. 竹炭麵包烤得香脆, 有 麥片, 蒜蓉片塗上, 沾些蘑菇湯, 食得滋味.蘑菇打得夠滑,  濃稠適中,  有濃郁菇菌味,  配上最愛的黑松露香, 飲得滿意.  曼谷街頭小食拼盤:   有:  巨型炸蝦片, 蝦卷, 串燒牛,  香蘭葉包雞. 熱騰騰上檯,  好豐富.先食炸蝦卷,   蝦肉彈牙有蝦味.  脆卜卜, 配以泰式甜酸辣醬, 非常開胃. 串燒牛,  串燒不會太乾, 配上沙嗲花生醬更錦上添花, 十分惹味. 香蘭葉包雞, 雞肉質嫩
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今日有好節目,  朋友約去荔枝角唱 K,  又去附近 Outlet 買衫, 之後一起去食西餐.   網上找到特式餐廳,  [孵化生活], 名字好吸引, 要去試試.
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餐廳座位闊落, 地方大,  裝修設計不浮誇, 襯托優雅燈光. 
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設有大型水吧,
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飲品款式真不少.
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侍應招呼好好, 有效率地安排座位, 
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每個座位都有特式,   
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侍應送上白開水, 餐牌, 又介紹特式食品 .  
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我們座位後面有田園裝飾,  漢堡包小蟹 眼瞪瞪給我們打招呼,   帶點活潑休閒感, 幾寫意  .
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我們點了 黑松露泡沫蘑菇湯, 湯面打成泡沫,  好像 Cappuccino  令人驚喜.   伴有竹炭麵包. 
黑松露泡沫蘑菇湯, 伴有竹炭麵包
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竹炭麵包烤得香脆, 有 麥片, 蒜蓉片塗上, 沾些蘑菇湯, 食得滋味.
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蘑菇打得夠滑,  濃稠適中,  有濃郁菇菌味,  配上最愛的黑松露香, 飲得滿意.  
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曼谷街頭小食拼盤:   有:  巨型炸蝦片, 蝦卷, 串燒牛,  香蘭葉包雞. 熱騰騰上檯,  好豐富.
曼谷街頭小食拼盤
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先食炸蝦卷,   蝦肉彈牙有蝦味.  
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脆卜卜, 配以泰式甜酸辣醬, 非常開胃. 
炸蝦卷
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串燒牛,  串燒不會太乾, 配上沙嗲花生醬更錦上添花, 十分惹味. 
串燒牛
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香蘭葉包雞, 雞肉質嫩滑多汁, 有炭燒般既香氣. 
香蘭葉包雞
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焗開心果西班牙橡果豬鞍架,   伴有炸薯條, 自制燒汁, 蘋果醬,  擺設吸引. 
焗開心果西班牙橡果豬鞍架
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餐廳選用食橡果的黑毛豬仔, 豬鞍經慢火及開心果去烤焗.  
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肉質鬆軟多汁, 肉味鮮美,  配上焦糖蘋果醬, 令肉味更為突出.
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有大理石花紋的油花,  口感特別嫩滑, 一試難忘. 
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伴有烤配菜, 冬菇, 西蘭花, 南瓜及車厘茄 .
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薯條夠脆口, 組合非常完美. 
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食物有質素好滿意,   餐廳環境舒適又好近地鐵站. 下次再來.  
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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