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2013-07-25
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離遠已看到綠綠的招牌，一望原來已走到The Green Lounge！謝謝店方邀請，是晚大概七點多來到，除了甜品外，知道這裡有招牌All-day breakfast，我們的最愛！本想試試看，但店主說已過了供應時間，但我們想沒關係，只吃甜品也可以吧不喝咖啡的我便點了檸檬奇異果乳酪，檸檬奇異果出奇地配合，而且能喝到粒粒果肉，真材實料，甜度適中，很清新的感覺！蘋果金寶伴雲呢拿汁蘋果金寶伴雲呢拿汁賣相精緻，用色彩鮮艷的小器皿放在黑色的石板上，目光很難不停留在甜品上，可見點方對食具選擇有心思。金寶做得頗為鬆脆，蘋果餡煮得淋淋的但不失爽脆，略嫌餡料煮得太稀，未能與面頭的金寶成為一體。雲呢拿汁和我在其他餐廳吃的不太一樣，店方有心思地加了雲呢拿籽以提升味道，但質感有點過稀，蛋味及奶味可更香濃。法式焦糖燉蛋這是店方極力推介的甜品。面層的焦糖輕輕一敲便能清脆利落地敲破，燉蛋甜度適中，質地滑滑的，亦加入了雲呢拿籽加強味道。朱古力心太軟伴雪糕店方有多款創意心太軟，朱古力甜品一向是我的最愛，雖然有多款心太軟，我亦選了朱古力心太軟來品嚐，畢竟朱古力心太軟是最常見亦最普通的心太軟。若果掌握不到秘訣，其他味道也很難做
謝謝店方邀請，是晚大概七點多來到，除了甜品外，知道這裡有招牌All-day breakfast，我們的最愛！本想試試看，但店主說已過了供應時間，但我們想沒關係，只吃甜品也可以吧
不喝咖啡的我便點了檸檬奇異果乳酪，檸檬奇異果出奇地配合，而且能喝到粒粒果肉，真材實料，甜度適中，很清新的感覺！
蘋果金寶伴雲呢拿汁蘋果金寶伴雲呢拿汁賣相精緻，用色彩鮮艷的小器皿放在黑色的石板上，目光很難不停留在甜品上，可見點方對食具選擇有心思。金寶做得頗為鬆脆，蘋果餡煮得淋淋的但不失爽脆，略嫌餡料煮得太稀，未能與面頭的金寶成為一體。雲呢拿汁和我在其他餐廳吃的不太一樣，店方有心思地加了雲呢拿籽以提升味道，但質感有點過稀，蛋味及奶味可更香濃。
法式焦糖燉蛋這是店方極力推介的甜品。面層的焦糖輕輕一敲便能清脆利落地敲破，燉蛋甜度適中，質地滑滑的，亦加入了雲呢拿籽加強味道。
朱古力心太軟伴雪糕店方有多款創意心太軟，朱古力甜品一向是我的最愛，雖然有多款心太軟，我亦選了朱古力心太軟來品嚐，畢竟朱古力心太軟是最常見亦最普通的心太軟。若果掌握不到秘訣，其他味道也很難做得好吃。
朱古力心太軟伴碟非常有心思，雪糕底下的生果砌成花花型，賣相吸引，心太軟外層遍淋，不是脆脆的質感，流心量亦不太足夠，整體上做不到外脆內軟而流心膨湃的感覺，是比較失望的朱古力心太軟。
愛爾蘭心太軟伴雪糕同樣賣相精緻，心太軟頂加上粟米片，在伴碟上頗花心思，愛爾蘭心太軟是用Baileys來做餡，外層沒有朱古力心太軟那樣淋，而流心亦頗膨湃。一口吃下味道頗濃的，充滿焦糖味，看到其他食家提到酒味不夠，我不喜歡酒味，錯有錯著，我挺欣賞這心太軟。
綠茶心太軟綠茶心太軟頂部亦放上棉花糖作為裝飾，很像雪球似的，挺可愛。外層沒有朱古力心太軟那樣淋，但仍有改善空間。綠茶內餡甜度適中，甘甘苦苦，配合軟棉的紅豆，挺不錯的。
欣賞店方的創意，研究多款心太軟新口味。亦欣賞其對甜品擺放及伴碟的心思，令賣相更美!
若店方能再提升及改善各款心太軟質素，會令人印象更深刻！
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