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2015-03-14
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晚上甚少會到元朗區的，但是凡劓都有例外的，例如約了朋友等等。今晚就了親愛的女友到這一區，為的是想找一個地方晚飯吧。在元朗區不乏有情調的西餐廳，在下就選擇了這間 Carboni Modern Euro and Asian Cuisine 共晉晚餐，一於撐枱腳。餐廳滿是富有歐陸的情調，有著氛暗的浪漫氣息，也有著風景的油畫，一邊欣賞一邊用餐，是何等的寫意，加上了一個酒吧櫃檯，食客如喜歡的話，可來酒精類飲品，但是今晚卻不點酒呢！餐牌上有著不同的食物，原來也有著亞洲的美食，也有主菜甜品，也有二人餐，就連一個人的套餐也有呢！可謂照顧周到。咱們還是自選一人套餐好了。泰式雞胸芒果沙律用上新鮮的芒果，加在沙律菜上，芒果香甜又夠芒果味及新鮮爽脆，雞胸肉也不錯，啖啖都是肉，有咬口，而且沒有雪味。麵包中有合桃，不會太過單調。塗上這個蒜頭醬，倍感特別，有種強烈的芣香味道，打破了使傳統食法。黑松露菌忌廉湯雖然在下甚少喝忌廉湯，但是偶都會弓個的。這個湯頭幼滑而富有黑松露香味，而且又香濃，當中的忌廉也做得很 creamy，不錯。扒美國西冷牛扒（八安士）配紅酒汁在下點了八安士的西冷扒，初時還以為吃不下，但是胎終都吃得完
在元朗區不乏有情調的西餐廳，在下就選擇了這間 Carboni Modern Euro and Asian Cuisine 共晉晚餐，一於撐枱腳。
餐廳滿是富有歐陸的情調，有著氛暗的浪漫氣息，也有著風景的油畫，一邊欣賞一邊用餐，是何等的寫意，加上了一個酒吧櫃檯，食客如喜歡的話，可來酒精類飲品，但是今晚卻不點酒呢！
餐牌上有著不同的食物，原來也有著亞洲的美食，也有主菜甜品，也有二人餐，就連一個人的套餐也有呢！可謂照顧周到。咱們還是自選一人套餐好了。
泰式雞胸芒果沙律用上新鮮的芒果，加在沙律菜上，芒果香甜又夠芒果味及新鮮爽脆，雞胸肉也不錯，啖啖都是肉，有咬口，而且沒有雪味。
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雖然在下甚少喝忌廉湯，但是偶都會弓個的。這個湯頭幼滑而富有黑松露香味，而且又香濃，當中的忌廉也做得很 creamy，不錯。
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在下點了八安士的西冷扒，初時還以為吃不下，但是胎終都吃得完。西冷扒肉質唔錯，外層很脆，肉質鮮嫰，亦很鬆化，不錯。
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香濃的朱古力從內裡緩慢流出，濃稠適中，而且富有朱古力的香濃味道。焦糖布甸幼滑非，外層燒焦部份，亦很脆口，不錯。
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熱朱古力
晚上不喝含有咖啡因的飲品，以免睡不著，故點來朱古力。香濃的朱古力帶來香甜味道，而且甜味適中，好飲。
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