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2021-12-10
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老字號開心餅店副線Happy Roller喺roll cake界完全唔陌生，訂cake有拖延症的me想食咗成年(由人地一間鋪開到第二間觀塘鋪)終於等到個原因食到！🙈喺廣東道1000號自取，鋪面所見是非常傳統的麵包店外殼(見最後一張圖)，拎嘅係一條新派卷蛋，感覺都幾特別。第二代傳人的idea被第一代所接納，並能共融，新idea與舊經驗的融合確實很難得又很美麗💛焙茶麻糬卷蛋 ($143) 一開始見到份量有d細，怕唔夠5個人分，不過食落都ok，餡料好足都幾聚手🙃以chiffon cake作卷蛋部分，確實係好鬆軟和綿綿，中間焙茶餡好香!好濃!甜度適中! Mochi口感偏軟糯，唔痴牙，容易咀嚼我自己幾滿意，已經開始睇緊下一次要試咩味🥶
喺廣東道1000號自取，鋪面所見是非常傳統的麵包店外殼(見最後一張圖)，拎嘅係一條新派卷蛋，感覺都幾特別。第二代傳人的idea被第一代所接納，並能共融，新idea與舊經驗的融合確實很難得又很美麗💛
焙茶麻糬卷蛋 ($143)
一開始見到份量有d細，怕唔夠5個人分，不過食落都ok，餡料好足都幾聚手🙃
以chiffon cake作卷蛋部分，確實係好鬆軟和綿綿，中間焙茶餡好香!好濃!甜度適中!
Mochi口感偏軟糯，唔痴牙，容易咀嚼
我自己幾滿意，已經開始睇緊下一次要試咩味🥶
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