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2018-06-12
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今天下午攞假陪女兒往拜黃大仙,天氣炎熱,拜完就往附近的黃大仙中心商場行下,順道食晚餐,經過一間上海菜館,名叫上海廳,很久之前我都有來食過,味道不錯,女兒又話想食上海菜,那我們就入座了。酸辣湯拉麵:材料有荀絲、木耳絲、蛋絲、豆腐等,酸辣度適中,拉麵又滑又彈牙,好味!上海廳粗炒:有穫氣用,用豬肉、菜和上海麵條炒成,調味醬料味道不錯,好惹味!排骨擔擔麵:排骨炸得香口,擔擔麵滑溜,湯底香濃帶微辣,加埋肉碎增加口感,更添美味!生煎鍋貼:鍋貼餡料用新鮮豬肉做成,味道鮮甜,鍋貼底部煎得香脆,點些豆板醬更美味!砂鍋雲吞雞:份量都不少,雞半隻好嫩滑,雲吞皮薄餡鮮味,小棠菜林甜,湯程奶白色,加有金華火腿,味道濃郁又鮮甜。
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