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2019-06-23
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最開心就係同三五知己一齊食飯啦！今次食潮州野！呢間梅花村小館係長沙灣，係地道傳統潮州菜。地鐵行過去都係8-10分鐘左右所以都好方便。聽聞呢度個大廚拎左第19屆中國金馬獎（飲食），果然臥虎藏龍！滷水鵝肝我好鍾意食鵝肝，但係平時食嘅都係西式做法煎鵝肝。滷水鵝肝就真係人生第一次食，本來以為會好奇怪，但係結果原來好好味。雙併鵝肉墨魚半肥瘦嘅鵝肉好入味，最有驚喜係墨魚片，煙銀得黎又食到墨魚嘅鮮味。黃金豆腐omg呢個真係整得好好，外層炸粉好薄唔會好油，裏面嘅豆腐非常軟滑，彷彿一擺入口就化開咗。經典美食煎蠔餅通常食到嘅蠔餅都係粉多蠔少，不過呢度係調返轉，好足料。椒鹽九肚魚呢個真係必點自選！九肚魚好嫩滑，好香好鮮甜，真係食唔停口。欖菜肉碎炒飯本身食完其他餸菜都已經飽飽地，不過呢個炒飯好香好有口感，忍唔住食咗一大碗。反沙芋頭人生第一次食呢個甜品，估唔到口感幾得意，鍾意食芋頭嘅人一定唔可以錯過。老闆話呢度仲可訂枱、包場，仲可以唱K、打麻雀，真係超適合一大班人食完飯可以直接有餘興節目！
滷水鵝肝
我好鍾意食鵝肝，但係平時食嘅都係西式做法煎鵝肝。滷水鵝肝就真係人生第一次食，本來以為會好奇怪，但係結果原來好好味。
雙併鵝肉墨魚
半肥瘦嘅鵝肉好入味，最有驚喜係墨魚片，煙銀得黎又食到墨魚嘅鮮味。
黃金豆腐
omg呢個真係整得好好，外層炸粉好薄唔會好油，裏面嘅豆腐非常軟滑，彷彿一擺入口就化開咗。
經典美食煎蠔餅
通常食到嘅蠔餅都係粉多蠔少，不過呢度係調返轉，好足料。
椒鹽九肚魚
呢個真係必點自選！九肚魚好嫩滑，好香好鮮甜，真係食唔停口。
欖菜肉碎炒飯
本身食完其他餸菜都已經飽飽地，不過呢個炒飯好香好有口感，忍唔住食咗一大碗。
反沙芋頭
人生第一次食呢個甜品，估唔到口感幾得意，鍾意食芋頭嘅人一定唔可以錯過。
老闆話呢度仲可訂枱、包場，仲可以唱K、打麻雀，真係超適合一大班人食完飯可以直接有餘興節目！
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