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2024-01-19
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⭐️Papadam⭐️Papadam 係香炸薄餅，每逢去到印度餐廳必送嘅小食，不得不提佢嘅醬汁，平時食開嘅薄荷醬，都會帶少少乳酪同埋唔會有辣味，但呢間比較watery , 帶點點微辣。原來老闆話正宗嘅味道😆薄餅自身香脆得來又唔油膩，配埋秘製嘅酸甜醬、薄荷醬，打開咗個味雷😎😎⭐️Chadni chowk ki aloo tiki⭐️印度薯餅有炸成薄薄嘅金黃表層，裏面的薯仔蓉帶有微微嘅辣味夾雜着芫荽嘅香氣😋⭐️Lamb vindaloo⭐️本身都好鐘意食印度菜, 而vindaloo 呢隻咖喱,係印度咖喱之中最辣嘅一種菜式，唔係每間餐廳都有，今次第一次嚟，見到餐牌有，即刻😍心心眼。不怕辣的話真係可以試吓，佢屬於红咖喱，由红椒干、红椒粉及印度香料炮制而成的，入口都有點刺激，羊肉炆得入味腍口。配埋naan bread 冇得輸👍👍⭐️Signature Murgh Tikka Masala⭐️呢個signature菜式好大眾化，咖喱味道唔會太辣，醬汁嘅味道帶有非常香濃嘅蕃茄味同埋洋蔥嘅甜味，雞肉本身醃製過，然之後燒烤而成，嫩口之餘，帶有燒烤嘅味道😋😋係印度菜咖喱中最經典嘅一道菜式。⭐️Naan plain ⭐️我好欣
⭐️Papadam⭐️Papadam 係香炸薄餅，每逢去到印度餐廳必送嘅小食，不得不提佢嘅醬汁，平時食開嘅薄荷醬，都會帶少少乳酪同埋唔會有辣味，但呢間比較watery , 帶點點微辣。原來老闆話正宗嘅味道😆薄餅自身香脆得來又唔油膩，配埋秘製嘅酸甜醬、薄荷醬，打開咗個味雷😎😎
⭐️Chadni chowk ki aloo tiki⭐️
印度薯餅有炸成薄薄嘅金黃表層，裏面的薯仔蓉帶有微微嘅辣味夾雜着芫荽嘅香氣😋
⭐️Lamb vindaloo⭐️
本身都好鐘意食印度菜, 而vindaloo 呢隻咖喱,係印度咖喱之中最辣嘅一種菜式，唔係每間餐廳都有，今次第一次嚟，見到餐牌有，即刻😍心心眼。不怕辣的話真係可以試吓，佢屬於红咖喱，由红椒干、红椒粉及印度香料炮制而成的，入口都有點刺激，羊肉炆得入味腍口。配埋naan bread 冇得輸👍👍
⭐️Signature Murgh Tikka Masala⭐️
呢個signature菜式好大眾化，咖喱味道唔會太辣，醬汁嘅味道帶有非常香濃嘅蕃茄味同埋洋蔥嘅甜味，雞肉本身醃製過，然之後燒烤而成，
嫩口之餘，帶有燒烤嘅味道😋😋係印度菜咖喱中最經典嘅一道菜式。
⭐️Naan plain ⭐️
我好欣賞佢嘅naan bread ，真係非常正中，濃濃嘅烤餅香氣，非常鬆軟，好多餐廳都做唔到呢個麵團嘅鬆化程度，配印度咖喱認真一流，😍😍😍
⭐️Mango lassi⭐️
嚟到印度餐廳不得不點呢個茫果印度乳酪飲品，滿滿芒果香甜味，而且乳酪味十足，甜味非常平衡，唔會太甜，香滑好味😋
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