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2020-03-16 589 瀏覽
沖繩特產海葡萄,只有在最乾淨的水域才能生長的海藻類,是比較少人知道的超級健康食品,口感似魚子,略帶鹹味,在口裏一顆一顆挺好吃的。沖繩涼瓜炒豬肉片,沖繩苦瓜是當地另一名物,苦味不強,反而有其獨有的甘甜味,爽口好吃。燒雞泡魚乾,在日本餐廳必點的下酒菜。刺身拼盤,有馬糞海膽,北海道帆立貝,赤貝,深海池魚,金目鯛,牡丹蝦,吞拿魚和生蠔,除了海膽外其他食材都很新鮮,不錯。墨魚汁炒飯,份量比較細,但味濃香口,好吃。日本麵炒飯,這個吃起來有點像大阪燒餅/章魚小丸子,麵和飯一起炒,上面再加點沙律醬,也不錯。燒牛舌,香口好吃。蔥雞肉串,沒有什麼特別。香港少有正宗的沖繩料理,味道整體來說十分出色,裝修環境也非常地道,日本顧客也有不少,適合幾個朋友一起聚餐。
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沖繩特產海葡萄,只有在最乾淨的水域才能生長的
海藻類,是比較少人知道的超級健康食品,口感似魚子,略帶鹹味,在口裏一顆一顆挺好吃的。

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沖繩涼瓜炒豬肉片,沖繩苦瓜是當地另一名物,苦味不強,反而有其獨有的甘甜味,爽口好吃。

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燒雞泡魚乾,在日本餐廳必點的下酒菜。

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刺身拼盤,有馬糞海膽,北海道帆立貝,赤貝,深海池魚,金目鯛,牡丹蝦,吞拿魚和生蠔,除了海膽外其他食材都很新鮮,不錯。

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墨魚汁炒飯,份量比較細,但味濃香口,好吃。

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日本麵炒飯,這個吃起來有點像大阪燒餅/章魚小丸子,麵和飯一起炒,上面再加點沙律醬,也不錯。

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燒牛舌,香口好吃。

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蔥雞肉串,沒有什麼特別。


香港少有正宗的沖繩料理,味道整體來說十分出色,裝修環境也非常地道,日本顧客也有不少,適合幾個朋友一起聚餐。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-02-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
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