影片
更多
2021-04-08
80 瀏覽
今日難得早收工，諗住去銅鑼灣行下街，順便試下聽朋友推薦嘅北京填鴨！一去到餐廳 店員安排左我地坐戶外，環境好舒適，又chill! 成個人放鬆哂✨我哋四個人點咗北京填鴨三食，包括椒鹽香酥鴨架、雲吞鴨肉湯 同片皮鴨！椒鹽香酥鴨架 超惹味，大廚用咗避風塘既炒法炮製食落好香口脆卜卜，送飯一流！🐷雲吞鴨肉湯 鴨肉湯充滿住鴨嘅精華，但飲落又唔會太油膩，雲吞大大粒，唔錯❤️❤️九宮格片皮鴨主角黎啦！店員細食心講解食法同次序 可以用鴨片點少少油糖 食落入口即溶鴨皮食落好香好脆，刀工好好，唔會有太多餘嘅鴨肉，蒸到熱辣辣嘅餅皮，厚薄適中，包住酥脆可口既鴨片同青瓜，落少少傳統京醬，超級好食！食到後面覺得濟時可以試下山渣條同哈密瓜，另有一番風味小籠包肉餡同湯汁既比例係1:1皮薄餡靚，好juicy 一啖食飲哂d湯汁好正香蔥酥餅 呢個係我嘅至愛！酥皮鬆脆，夾住香蔥，咸咸香香好好味！糯米炒蟹 呢個我超級期待，絕對物超所值蟹肉啖啖肉 糯米飯炒得粒粒分明超誠意之作總括黎講 服務好 環境好 食物高質絕對會再幫襯💗💗💗
順便試下聽朋友推薦嘅北京填鴨！
一去到餐廳 店員安排左我地坐戶外，環境好舒適，又chill! 成個人放鬆哂✨
我哋四個人點咗北京填鴨三食，包括椒鹽香酥鴨架、雲吞鴨肉湯 同片皮鴨！
椒鹽香酥鴨架
超惹味，大廚用咗避風塘既炒法炮製
食落好香口脆卜卜，送飯一流！🐷
雲吞鴨肉湯
鴨肉湯充滿住鴨嘅精華，但飲落又唔會太油膩，雲吞大大粒，唔錯❤️❤️
九宮格片皮鴨
主角黎啦！店員細食心講解食法同次序 可以用鴨片點少少油糖 食落入口即溶
鴨皮食落好香好脆，刀工好好，唔會有太多餘嘅鴨肉，蒸到熱辣辣嘅餅皮，厚薄適中，包住酥脆可口既鴨片同青瓜，落少少傳統京醬，超級好食！食到後面覺得濟時可以試下山渣條同哈密瓜，另有一番風味
小籠包
肉餡同湯汁既比例係1:1
皮薄餡靚，好juicy
一啖食飲哂d湯汁好正
香蔥酥餅
呢個係我嘅至愛！酥皮鬆脆，夾住香蔥，咸咸香香好好味！
糯米炒蟹
呢個我超級期待，絕對物超所值
蟹肉啖啖肉 糯米飯炒得粒粒分明
超誠意之作
總括黎講 服務好 環境好 食物高質
絕對會再幫襯💗💗💗
張貼
