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2017-08-28
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睇雜誌介紹，知道上環有間由台灣人開的餐廳，唔洗搭飛機都可以食到台灣味道，咁方便我就去沙灘同陽光玩遊戲之前黎左醫肚門口貼滿傳媒的報導，我都係靠呢個途徑得知呢間餐廳，另外原來餐廳全日免收加一服務費的店鋪係開放式廚房，清楚睇到食物的製作過程，唔洗擔心有不衛生的情況，透明度100%聽到店員的對話，全都是台式普通話，細問之下，原來佢地係來自台灣不同的地方，店員話我知佢地大部分食材都係來自台灣，保證做到台灣的味道冬瓜茶 ($18)、台式珍珠奶茶 ($18+$5)冬瓜茶一口飲下腦海即時浮現台北的景象，喜歡兩款飲品凍上但走冰，飲落都唔會好甜，珍珠煲得夠時間，奶茶奶味比茶味濃百頁豆腐 ($20)、台式花枝丸 ($20)台式滷味滷得好入味，豆腐係比較硬身那種，花枝丸本身經過油炸再滷，熱氣感已經完全消去，大大粒要分幾口先食得晒水煎香腸 ($40)食台灣菜點少得台式香腸，水煎逼出多餘油份，香腸口感實淨，配合蒜泥一齊食唔洗任何醬汁已經好美味台式燙青菜 ($25)青菜配上大量肉燥，再加少少蒜泥，就算只係青菜都變得不一樣的風味原汁牛肉麵 ($60)見到湯底顏色夠深，飲落完全無味精，牛肉已經炆得十分淋，麵的份量好多，
門口貼滿傳媒的報導，我都係靠呢個途徑得知呢間餐廳，另外原來餐廳全日免收加一服務費的
店鋪係開放式廚房，清楚睇到食物的製作過程，唔洗擔心有不衛生的情況，透明度100%
聽到店員的對話，全都是台式普通話，細問之下，原來佢地係來自台灣不同的地方，店員話我知佢地大部分食材都係來自台灣，保證做到台灣的味道
冬瓜茶 ($18)、台式珍珠奶茶 ($18+$5)冬瓜茶一口飲下腦海即時浮現台北的景象，喜歡兩款飲品凍上但走冰，飲落都唔會好甜，珍珠煲得夠時間，奶茶奶味比茶味濃
百頁豆腐 ($20)、台式花枝丸 ($20)台式滷味滷得好入味，豆腐係比較硬身那種，花枝丸本身經過油炸再滷，熱氣感已經完全消去，大大粒要分幾口先食得晒
水煎香腸 ($40)食台灣菜點少得台式香腸，水煎逼出多餘油份，香腸口感實淨，配合蒜泥一齊食唔洗任何醬汁已經好美味
台式燙青菜 ($25)青菜配上大量肉燥，再加少少蒜泥，就算只係青菜都變得不一樣的風味
原汁牛肉麵 ($60)見到湯底顏色夠深，飲落完全無味精，牛肉已經炆得十分淋，麵的份量好多，麵質係較滑的那種
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