十二味 (山市樓) (已結業)

熱到㷫、悶到慌，得吃點重口味的食物吊起食慾，友人提議到這間新開的「辣館子」，那就一於來一試吧。大宅門般的外貎，未吃先攞印象分！一傍是上海的當紅品牌「意樹」，定位獨特，喜歡中國風的朋友，相信一定不會陌生。咁樣激一激，原本只有六成餓意也頓變八、九成吧！迎面而來的是雙籠 - 大紅燈籠和鳥籠，還有雙拳出海的「功夫熊貓」；充滿濃濃的中國風。四個人，剛剛好。「螞蟻金服」？皇帝都係粉絲喎火鍋還是小菜好？各有各好啦，不過火鍋都係等涼啲至食。先要點飲品散一散熱桂花冰釀（$28）貌似清酒，桂花香混和了酒釀，清新解暑。豆漿（$15）豆漿解辣，當然是我不二之選，豆味濃郁而甜度也不太高，至啱我心意。十二味上上簽（$68）一客六款，計有蓮藕片、鵪鶉蛋、牛栢葉、薯仔、海帶和午餐肉，沾滿香麻辣汁，醒神夾惹味，成功將胃納打開。川式口水雞（$68）沾上這麻辣鮮香，吃了一口便想來第二囗，這個雞就全頼此醬汁吊出神髓來了。熗炒土豆絲（$68）清爽微辣，這種天時吃最適合不過。人見人愛酸菜魚（$198）要開胃，除了吃辣；酸也是一個好選擇，這酸菜魚以新鮮鱸魚配上三種不同酸菜烹煮，肉質嫩滑；但好此味的友人則嫌酸度