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2015-02-06
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在香港，可以吃到墨西哥菜的地方極少，要吃到地道正宗墨西哥菜就更不容易。數香港地道正宗的墨西哥菜，這間 Mr. Taco Truck 肯定是其中一間。店子不大，小小的店子裡陳設裝飾充滿墨西哥風情，墨西哥帽、蜥蜴、仙人掌等象徵著墨西哥的物品，在店內隨處可見。也子除了地下一層之外，原來樓上別有洞天，還有一個小小的地方可以讓客人在裡面靜靜地用餐。而這一夜，我便和多位友人一起在這小天地裡吃了不少地道的特色墨西哥菜式。墨西哥菜代表的 Nachos墨西哥脆片、Taco 墨西哥夾餅等，我們當然有吃，但我覺得更值得推介的，是一些較為少見，少吃的墨西哥菜式和意想不到地好味的各款甜品。首先是堪稱墨西哥國菜的「墨西哥朱古力雞」（$128）。這雞賣相特別，其中一邊是被朱古力醬汁包圍著，上面撒上了芝麻的主角朱古力雞，另一邊則是抹上了少許朱古力醬汁，較為挺身，吃來甚有口感的墨西哥飯。這雞的朱古力味雖然比我想像中為輕，但味道仍見特別，少許的甜，少許的辣，還有少許的酸，我仍然喜歡。跟著是又名七海湯的「墨西哥什錦海鮮湯」（$188）。這湯材料豐富，海鮮包括大蝦、青口、蜆、蘿蔔和翠玉瓜等，湯味沒有平常喝到的海鮮湯那麼濃，湯
墨西哥菜代表的 Nachos墨西哥脆片、Taco 墨西哥夾餅等，我們當然有吃，但我覺得更值得推介的，是一些較為少見，少吃的墨西哥菜式和意想不到地好味的各款甜品。
首先是堪稱墨西哥國菜的「墨西哥朱古力雞」（$128）。這雞賣相特別，其中一邊是被朱古力醬汁包圍著，上面撒上了芝麻的主角朱古力雞，另一邊則是抹上了少許朱古力醬汁，較為挺身，吃來甚有口感的墨西哥飯。這雞的朱古力味雖然比我想像中為輕，但味道仍見特別，少許的甜，少許的辣，還有少許的酸，我仍然喜歡。
跟著是又名七海湯的「墨西哥什錦海鮮湯」（$188）。這湯材料豐富，海鮮包括大蝦、青口、蜆、蘿蔔和翠玉瓜等，湯味沒有平常喝到的海鮮湯那麼濃，湯色也較清。這湯的另一特別之處是除了湯中的各款海鮮和非海鮮材料外，還有另一碟，喝時要先把另碟奉上的湯料倒進去才是正宗，又是一道特別而值得一記的獨特墨西哥菜式。
同樣地要把所有配菜倒進去吃的還有「墨式燉牛肉」（$138）。這燉牛肉肉質軟腍，燉牛肉的汁也極之濃郁，再加上倒進去一起吃的頗有咬口的墨西哥米和洋蔥粒、芫茜等配料，變成湯飯後去吃，也是一道特別得來味道也不錯的菜式。
原來除了西班牙有西班牙海鮮飯之外，墨西哥也有與西班牙海鮮飯十分相似的「墨式海鮮飯」（$288），實在令人意想不到。這飯材料豐富，味道也不差。
墨西哥菜原來除了大菜有特色外，就連甜品也既有特色，又好味。首先是「墨式焦糖布甸」（$42），這味道偏甜的墨西哥風布甸，香甜膩滑，味道也許稍甜了點，仍然好味。
然後是「墨西哥玉桂脆條」（$42）。長條形的脆條與西班牙油條 Churros十分相似，炸得脆身的脆條微微滲出玉桂香，蘸點附上的醬汁，也不錯。
接下來是自己十分喜歡的「墨西哥鬆軟粟米糕」（$42），這糕口感鬆軟，甜味適中，糕面又帶點焦香，令人不禁喜歡。
最後則是充滿墨西哥特色的「墨西哥香蕉船」（$42）煮得軟腍，散發出濃郁香味的香蕉，盛載著中間的香蕉雪糕，更是特別，我還是第一次吃到呢！
其實這兒除了食品夠特別之外，就是飲品也有不少另類選擇，好像我這晚喝的「香濃朱古力」（$26），便因為加了肉桂米漿在裡面的關係而帶來更複雜的味道。
想吃正宗地道墨西哥菜的話，這兒應是個很好的選擇。
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