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2019-02-14
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為慶祝收到碩士offer，男朋友帶左我黎牛陣食壽喜燒。佢話牛陣既壽喜燒好正宗，識食一定要黎呢到食！我之前未食過，俾佢講到我都非常期待工作人員好有耐心解釋一次壽喜燒的正宗食法，而喺餐枱上都有一個說明，我地跟住簡單程序就可以啦。1. 一開始將蛋打匀作為之後備用2. 將牛脂肪放入鍋塗匀，之後放下洋蔥、京蔥炒香3. 跟住我哋就可以放和牛肉片落鍋煎香，中間可以落大約兩湯匙嘅壽喜燒湯汁4. 煎好就將肉沾上蛋汁享用牛肉片真係好新鮮，入口好嫩滑，煎香左再沾上蛋汁真係好好味！由於和牛可以無限添加，我地差不多食左三碟，食到蛋汁都冇晒。真係好滿足！享受完壽喜燒後，可以將肉、皇帝菜、白菜、冬菇、燒豆腐、蒟蒻絲放入鍋中，再加上壽喜燒湯汁同日本清湯，就可以用黎打邊爐。火鍋配料有豬肉、牛舌同黑毛和牛，全部都好新鮮，加左湯打邊爐都別有風味，湯味清甜。個晚餐仲有汽水同Asahi 罐裝啤酒送👍🏻，最吸引當然係有Haagen Daz 雪糕食，有六款口味選擇！最意想不到係食完之後，餐廳仲送左兩支芒果糯米雪條俾我地食，認真抵食！
工作人員好有耐心解釋一次壽喜燒的正宗食法，而喺餐枱上都有一個說明，我地跟住簡單程序就可以啦。
1. 一開始將蛋打匀作為之後備用
2. 將牛脂肪放入鍋塗匀，之後放下洋蔥、京蔥炒香
3. 跟住我哋就可以放和牛肉片落鍋煎香，中間可以落大約兩湯匙嘅壽喜燒湯汁
4. 煎好就將肉沾上蛋汁享用
牛肉片真係好新鮮，入口好嫩滑，煎香左再沾上蛋汁真係好好味！由於和牛可以無限添加，我地差不多食左三碟，食到蛋汁都冇晒。真係好滿足！
享受完壽喜燒後，可以將肉、皇帝菜、白菜、冬菇、燒豆腐、蒟蒻絲放入鍋中，再加上壽喜燒湯汁同日本清湯，就可以用黎打邊爐。
火鍋配料有豬肉、牛舌同黑毛和牛，全部都好新鮮，加左湯打邊爐都別有風味，湯味清甜。
個晚餐仲有汽水同Asahi 罐裝啤酒送👍🏻，最吸引當然係有Haagen Daz 雪糕食，有六款口味選擇！最意想不到係食完之後，餐廳仲送左兩支芒果糯米雪條俾我地食，認真抵食！
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