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餐廳: Cafe首爾
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: Cafe首爾
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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Cafe Seoul 太和隱世韓國菜🤤諗唔到食乜lunchie嘅時候就會揀呢間正正子韓國餐廳仔1. 韓式辣汁牛肉湯|6.5/10夏天熱辣辣就最啱食又熱又辣嘅湯飯^ ^石鍋上嘅關係,一上枱個陣仲係bulubulu滾熱辣㗎(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)味道方面偏鹹但飲到香濃嘅肉味,唔似某啲hea99死鹹味精湯料都算足,有東粉、芽菜、蕨菜乾、洋蔥同牛肉( ̀⌄ ́) 值得一讚係佢哋又落蕨菜,喺香港好似唔係咁常見,覺得應該係偏向正宗㗎喇好可惜地啲肉質又乾又鞋,應該係偏瘦嘅牛腩絲,同埋牛嘅份量有啲少(汗)陰公,差啲唔夠蛋白質2. 韓式蜆蛤豆腐湯煲|8/10超好味的湯頭!比起頭先嘅牛肉湯,呢個加咗蜆肉所以好鮮甜!配埋嫩豆腐真係無敵地巧痴ಥ_ಥ 又重口味又辣好好送飯,想食少啲澱粉質嘅版主平時想半碗飯㗎咋,但係食呢個豆腐湯有衝動想加多個白飯!但佢係偏鹹的,個扣分位係食完有啲驚水腫(未到要生腎石好彩)3. 韓式野芝麻豆腐湯|8.5/10隆重介紹世一野芝麻湯(如果唔係佢賣相唔太上鏡,我會擺佢係第一張㗎嗚嗚)一直無聽過呢個菜式,直到同事不斷賣命狂推之後先上網checkcheck佢乜料(⊙_⊙)原來佢係韓國係好common會
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Cafe Seoul

太和隱世韓國菜🤤諗唔到食乜lunchie嘅時候就會揀呢間正正子韓國餐廳仔

1. 韓式辣汁牛肉湯|6.5/10
夏天熱辣辣就最啱食又熱又辣嘅湯飯^ ^石鍋上嘅關係,一上枱個陣仲係bulubulu滾熱辣㗎(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
味道方面偏鹹但飲到香濃嘅肉味,唔似某啲hea99死鹹味精湯
料都算足,有東粉、芽菜、蕨菜乾、洋蔥同牛肉( ̀⌄ ́) 值得一讚係佢哋又落蕨菜,喺香港好似唔係咁常見,覺得應該係偏向正宗㗎喇
好可惜地啲肉質又乾又鞋,應該係偏瘦嘅牛腩絲,同埋牛嘅份量有啲少(汗)陰公,差啲唔夠蛋白質

2. 韓式蜆蛤豆腐湯煲|8/10
超好味的湯頭!比起頭先嘅牛肉湯,呢個加咗蜆肉所以好鮮甜!配埋嫩豆腐真係無敵地巧痴ಥ_ಥ 又重口味又辣好好送飯,想食少啲澱粉質嘅版主平時想半碗飯㗎咋,但係食呢個豆腐湯有衝動想加多個白飯!但佢係偏鹹的,個扣分位係食完有啲驚水腫(未到要生腎石好彩)

3. 韓式野芝麻豆腐湯|8.5/10
隆重介紹世一野芝麻湯(如果唔係佢賣相唔太上鏡,我會擺佢係第一張㗎嗚嗚)
一直無聽過呢個菜式,直到同事不斷賣命狂推之後先上網checkcheck佢乜料(⊙_⊙)原來佢係韓國係好common會見到嘅餐點,通常係啲街邊傳統小店會食到~_~;
跟住我想分享下我嘅無知!見到餐牌寫住野芝麻,心諗芝麻咪芝麻,最多咪分黑白,乜鬼野芝麻先!
原來,野芝麻係紫蘇籽咁解吖!所以呢個豆腐鍋食落口係好濃烈嘅紫蘇香,如果唔中意紫蘇嘅朋友要睇路啦

4. 韓式海鮮豆醬湯|6/10
된장찌개唔係版主平時會揀嘅餐點,但食咗一啖之後覺得大醬配海鮮都算好食,食到海產嘅鮮甜味之後會feel到大醬個陣帶甜嘅後勁

———分界———
總結就係一間會想翻兜嘅韓食小店
重點推俾重口味嘅人類,平時鍾意清淡飲食嘅可能要買定梳蕉係屋企俾自己吸多啲鉀質去水腫啦

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  • 野芝麻豆腐湯