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2022-10-01
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《不負責任食評—Siddhatha Fastfood》評分：🌕🌕🌕🌗總評：以前唔知睇咩節目介紹黎呢間尼泊爾小店🇳🇵幾年前成日黎幫襯，呢排又諗番起佢裝修雖然比較簡樸，但價錢低廉，口味都好正宗（見95%都係南亞裔，應該係掛）老實講尼泊爾style我覺得係有啲印度feel主要都係用啲咸辣醬汁煮各種肉類/菜然後配啲炸物+飯/餅食但似乎佢地會習慣加多啲乳酪（係純乳酪，唔係乳酪沙律醬）同埋都幾多豆類🤔而且香料味唔會咁重個人就好中意食佢個Pani Puri（睇落好似波個碟）入面有啲咖哩豆，再加啲羅望子汁酸酸辣辣好過癮但個皮擺耐左會有少少un度+厚度，食落會硬硬地已經無以前咁好食🥹有碗黑色野個個係Park Bhutuwa食落係一啲咸香+少少香料味既炆豬肉，完全唔知咩黎上網睇就發現係有加豬血落去炒，先會有啲黑色塊狀物唔會腥臭 又幾好食🤭🤭啲餅叫Roti 應該係用小麥整既有啲似食薄紙皮，粉感都幾重唔會好似印度薄餅咁香咁多變化，比較平實🤔都係用黎配啲濃味野食先得有條魚個個係cholia set中間有啲好似紙碎既脆脆🤣用黎配隔離啲餸菜食覺得比較好食係個個薯仔餅同蔥炒辣雞😋
評分：🌕🌕🌕🌗
總評：以前唔知睇咩節目介紹黎呢間尼泊爾小店🇳🇵
幾年前成日黎幫襯，呢排又諗番起佢
裝修雖然比較簡樸，但價錢低廉，口味都好正宗（見95%都係南亞裔，應該係掛）
老實講尼泊爾style我覺得係有啲印度feel
主要都係用啲咸辣醬汁煮各種肉類/菜
然後配啲炸物+飯/餅食
但似乎佢地會習慣加多啲乳酪（係純乳酪，唔係乳酪沙律醬）同埋都幾多豆類🤔
而且香料味唔會咁重
個人就好中意食佢個Pani Puri
（睇落好似波個碟）
入面有啲咖哩豆，再加啲羅望子汁
酸酸辣辣好過癮
但個皮擺耐左會有少少un度+厚度，食落會硬硬地
已經無以前咁好食🥹
有碗黑色野個個係Park Bhutuwa
食落係一啲咸香+少少香料味既炆豬肉，完全唔知咩黎
上網睇就發現係有加豬血落去炒，先會有啲黑色塊狀物
唔會腥臭 又幾好食🤭🤭
啲餅叫Roti 應該係用小麥整既
有啲似食薄紙皮，粉感都幾重
唔會好似印度薄餅咁香咁多變化，比較平實🤔
都係用黎配啲濃味野食先得
有條魚個個係cholia set
中間有啲好似紙碎既脆脆🤣
用黎配隔離啲餸菜食
覺得比較好食係個個薯仔餅同蔥炒辣雞😋
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