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2013-05-05
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正宗德國菜不外乎德國啤酒、豬手及腸。啤酒:容易入口、沒有苦澀味、份量適中。豬手:有分烤豬手及烚豬手,兩隻各有風味。烤豬手要趁熱食,皮脆肉香,配上燒汁及芥辣,還有傳統德國酸菜,令豬手吃起來不會太鹹。烚豬手即是吃豬手的豬質,肉質鬆軟,為味蕾帶來的衝擊相對烤豬手的少一點,但仍是另一個不錯的選擇。(留意:烤豬手的供應有限,想試的朋友宜早點入座下單)雜腸:有五款腸,都不知是甚麼名字,只知道很好吃而已
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