越南語角

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食返啲正宗越南菜式。去到果度，真係驚喜，個裝潢好有越南風味，仲有佢哋嘅招牌芒果沙冰，一入去就睇到啲返舊時代嘅越南招牌咖啡桶，勾起咗我啲懷舊情懷。今日係個夏日嘅一個周末，天氣熱得出奇。我哋坐定落，先叫咗啲飲品消暑。我揀咗杯越南咖啡，啲朋友叫咗椰青，兩杯都係夠凍夠香！我哋特登揀咗兩款招牌菜，分別係「生牛肉湯河」同「西貢扎肉蒸粉包」。啲菜嘅分量啱啱好，好啱餓嘅時候食。先嚟咗個「生牛肉湯河」，佢嘅湯底真係令我驚艷，滋味濃郁又唔會太膩，有淡淡嘅香茅同檸檬草味道，真係好解暑。湯河煮得啱啱好，有彈牙嘅口感，加上新鮮嘅生牛肉片，啖啖都係幸福。我哋食嘅時候，湯河裡面仲有啲甘筍同豆芽，令個湯底更加鮮甜。食完一碗，就有種充滿能量嘅感覺，肚餓全消！跟住嘅「西貢扎肉蒸粉包」都唔俗。粉包外層滑滑嫩嫩，包住啲扎肉，每啖都係鮮美豐盛。啲扎肉煮得剛剛好，唔會太腍，帶返啲肉嘅原汁原味。嗰啲粉都好特別，比傳統嘅米粉包更加有彈性，食落好有嚼勁。同桌嘅朋友都係好開心，食得大家一口接一口，嘩嘩嘩，幾個手指頭都唔夠數啦！一邊食，一邊討論啲近日嘅趣事，笑聲不斷，就算太陽咁猛都令人覺得無所謂。食嘢真係可以帶嚟好多好嘅回憶同快樂。