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呢間係香港食過嘅最似嘅重慶麻辣火鍋,因為男友常去四川做嘢,對麻辣火鍋都有啲要求,話香港仲未食過正宗嘅味道兼比較貴。鋪頭係坐板凳,枱底有大籃放袋,可惜係今日個肚唔舒服,食唔到幾多。牛舌係雪藏貨但質感同牛味都幾好;黑毛豬肉味好夠,肉質亦都非常有彈性;鵝血鴨血喺內地一定叫,香港食過多數失望,但佢係招牌貨,點都咁都試下啦,質素似內地,好滑但係就好有韌;仲有半隻雞,係跟鍋底加78蚊,雞味濃;湯底係鴛鴦,麻辣同清湯,估唔到清湯底好鮮甜好足料喎,我地當湯飲。😂其實呢間價錢唔平,但味道正宗減左鹹,食物質素幾好,條數響返度。
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呢間係香港食過嘅最似嘅重慶麻辣火鍋,因為男友常去四川做嘢,對麻辣火鍋都有啲要求,話香港仲未食過正宗嘅味道兼比較貴。
鋪頭係坐板凳,枱底有大籃放袋,可惜係今日個肚唔舒服,食唔到幾多。牛舌係雪藏貨但質感同牛味都幾好;黑毛豬肉味好夠,肉質亦都非常有彈性;鵝血鴨血喺內地一定叫,香港食過多數失望,但佢係招牌貨,點都咁都試下啦,質素似內地,好滑但係就好有韌;仲有半隻雞,係跟鍋底加78蚊,雞味濃;湯底係鴛鴦,麻辣同清湯,估唔到清湯底好鮮甜好足料喎,我地當湯飲。😂
其實呢間價錢唔平,但味道正宗減左鹹,食物質素幾好,條數響返度。
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