味真 (已結業)

味真（沙田）❣️味真主打韓式烤肉，親民價錢，性價比高。呢度既烤肉爐置於檯旁邊，有別於其他韓國烤肉店。中間騰出不少位置，坐得更加舒服😜美女店員姐姐仲會落手幫我地燒同剪埋肉，簡直係帝王式享受。配菜前菜相當有特色，充滿儀式感，好似去左韓國食咁🇰🇷白蘿蔔、沙律、蓮藕、kimchi、辣菜脯、仲有在香港非常罕見的，韓國新鮮空運到港，就算係包肉都有非常多選擇。🌟豬三層肉 100g 🐖腹部連皮帶肉。皮、豬油、肉三層分明。油脂豐富，口感軟嫩，豬肉風味特別強烈👍🏼用味道清香的茖蔥裹著真係天作之合，除了解膩之餘，帶有酸酸甜甜仲越食越開胃。🌟豬頸肉100g 🐷豬頸肉長身好大塊。肉質肥瘦混雜，看起來肥膩，但入口油脂味少，肥而不膩，十分有彈性口感，肉質又冇羶味。🌟牛肋肉 🐮顏色鮮豔帶著細膩的油脂紋。入口油脂比例不高。口感嫩滑，又充滿彈性，有咬口得來又唔韌👍🏼牛肉味出眾，和kimchi非常合襯。🌟辣醬拌麵 🍜超級大一碗，可根據喜好選擇辣度。麵質彈牙，加埋紫菜食解下辣😼🌟肥牛麵豉湯 🥣麵豉味重，但唔會死鹹。肥牛同豆腐都好嫩滑。🌟甜米露 🍹推薦！少少甜，仲有少少糯米有咬口。