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2021-05-29
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一坐低，正式作戰之前，有一碗紅棗雪耳糖水利潤一潤喉嚨.....鴛鴦鍋：麻辣+皮蛋芫荽慶幸我點左鴛鴦鍋，麻辣實在非常辣，係正，朋友話呢個係正宗四川湯底！但我唔可以一個麻辣鍋作戰到最後；所以叫我最鍾意嘅皮蛋芫荽，真係好清.點左非常多蔬菜，皇帝菜、娃娃菜、萵筍、蓮藕、淮山條(第一次食紫色淮山)；至於肉類，有牛舌、安格斯肥牛、羊肉卷、嫰牛肉、海蟶.....食材質素非常唔錯，推薦：- 海蟶 - 非常非常鮮甜，季節性食材- 羊肉卷 - 夠羶👍🏻👍🏻👍🏻，食羊一定要食夠羶- 牛肉 - 個人好鍾意嫰牛肉，好厚身，加埋個麻辣湯底，就exactly 係水煮牛咁; 不過朋友話覺得安格斯牛好食啲，始終冇醃過，肉味肉質比較出，冇潺嘅感覺.甜品：冰粉，紅糖糍粑，兩樣都高度推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻冰粉凍冰冰，非常解辣；糍粑外脆內軟.食咗咁多嘢，每人around $400，順帶一提，午市火鍋免收湯底，而且大部份菜式可以點半份，可以食多幾樣，餐廳環境好，服務態度都好好，分數：9/10
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鴛鴦鍋：麻辣+皮蛋芫荽
慶幸我點左鴛鴦鍋，麻辣實在非常辣，係正，朋友話呢個係正宗四川湯底！但我唔可以一個麻辣鍋作戰到最後；所以叫我最鍾意嘅皮蛋芫荽，真係好清
.點左非常多蔬菜，皇帝菜、娃娃菜、萵筍、蓮藕、淮山條(第一次食紫色淮山)；至於肉類，有牛舌、安格斯肥牛、羊肉卷、嫰牛肉、海蟶....
.食材質素非常唔錯，推薦：
- 海蟶 - 非常非常鮮甜，季節性食材
- 羊肉卷 - 夠羶👍🏻👍🏻👍🏻，食羊一定要食夠羶
- 牛肉 - 個人好鍾意嫰牛肉，好厚身，加埋個麻辣湯底，就exactly 係水煮牛咁; 不過朋友話覺得安格斯牛好食啲，始終冇醃過，肉味肉質比較出，冇潺嘅感覺
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甜品：冰粉，紅糖糍粑，兩樣都高度推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
冰粉凍冰冰，非常解辣；糍粑外脆內軟
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食咗咁多嘢，每人around $400，順帶一提，午市火鍋免收湯底，而且大部份菜式可以點半份，可以食多幾樣，餐廳環境好，服務態度都好好，分數：9/10
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