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2021-12-14
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彩 𝑨𝒚𝒂-🍜 原味豚骨湯沾麵 小麥麵麵底正所謂唔好以貌取人，位於西環創業對面既小巷街尾(˶‾᷄⁻̫ ‾᷅˵) 雖然一啲都唔起眼，但係入到店內服務好好，而且沾麵實在太出色了！♪(´ε｀ )店主係來自北海道，喺日本已經有經營麵店嘅經驗，喺香港嘅總店位於元朗，西環已經係第二間分店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 而彩aya 嘅賣點係每日新鮮製麵！已經係第二次光顧彩既我，依然都對佢嘅豚骨湯沾麵念念不忘！冇錯佢哋依然都冇生疏(*⁰▿⁰*) 佢哋麵嘅份量有3款，並盛有200g分量十足，今次叫小麥麵麵條好煙韌，有麥香，而麵條係凍上，點解要凍上嘅原因就係因為令到想點嘅時候面條分明唔會黐住一舊，繼續充滿麵條應有嘅彈性！配上熱辣辣濃味嘅豚骨湯，口感好正味道一流，而且十分掛湯！湯底嘅稀濃度啱啱好，唔會漿住過嘴，亦都唔會好稀(^L^) 然後流心蛋滷得好入味，夠香！而且叉燒肥瘦適中，厚度亦都啱啱好，唔會食到一半沾麵就冇晒啲餸（╹◡╹）♡ 最後好值得讚嘅一樣嘢係，飲晒佢哋成碗湯底，成日都唔會覺得口渴，證明唔係落味精啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 而且食完唔會好油膩添！而且價錢相宜性價比好高，一定成為長期飯堂^ω^📍G/F, Kam Ling Cou
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🍜 原味豚骨湯沾麵 小麥麵麵底
正所謂唔好以貌取人，位於西環創業對面既小巷街尾(˶‾᷄⁻̫ ‾᷅˵) 雖然一啲都唔起眼，但係入到店內服務好好，而且沾麵實在太出色了！♪(´ε｀ )
店主係來自北海道，喺日本已經有經營麵店嘅經驗，喺香港嘅總店位於元朗，西環已經係第二間分店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 而彩aya 嘅賣點係每日新鮮製麵！
已經係第二次光顧彩既我，依然都對佢嘅豚骨湯沾麵念念不忘！冇錯佢哋依然都冇生疏(*⁰▿⁰*)
小麥麵麵底
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佢哋麵嘅份量有3款，並盛有200g分量十足，今次叫小麥麵麵條好煙韌，有麥香，而麵條係凍上，點解要凍上嘅原因就係因為令到想點嘅時候面條分明唔會黐住一舊，繼續充滿麵條應有嘅彈性！
原味豚骨湯沾麵
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然後流心蛋滷得好入味，夠香！而且叉燒肥瘦適中，厚度亦都啱啱好，唔會食到一半沾麵就冇晒啲餸（╹◡╹）♡ 最後好值得讚嘅一樣嘢係，飲晒佢哋成碗湯底，成日都唔會覺得口渴，證明唔係落味精啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 而且食完唔會好油膩添！而且價錢相宜性價比好高，一定成為長期飯堂^ω^
📍G/F, Kam Ling Court, 16 Whitty Street, Sai Wan
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