鴻發餐廳

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趁放假認識充滿歷史價值的公共屋邨 —— 麗瑤邨，遊走於舊式店舖，體驗社會變遷，品味舊屋邨人情味。寒冬襲港，最岩就係食熱辣辣嘅煲仔飯，豉汁大鱔煲仔飯，肥美白鱔配自家製豉汁，再淋上加入南薑、老抽等調配的豉油，滋味又彈牙，未吃已聞到香味，令人胃口大開。煲仔飯暖笠笠又好味，飯焦香脆可口!黑椒牛仔骨煲夠曬鑊氣，牛仔骨惹味香口，入口又鬆軟，而且份量多夾抵食，食完暖笠笠，寒氣盡消!青紅蘿蔔豬骨湯能清熱袪濕、潤肺止咳，而且味道清甜，十分好飲。