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2020-10-19
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呢間別具一格嘅火鍋店 係山林道比較入嘅一個住宅樓嘅一樓，唔熟路嘅朋友可能要認真睇街number。餐廳嘅裝潢中等偏新，火鍋店黎講算細，冇reception，侍應好忙，最好係門口主動搵佢confirm booking。入座後有幾款湯底揀，望落去都係日式feel居多，冇麻辣鍋、皮蛋鍋、花膠雞等中式湯底，無辣不歡嘅我，都有小小失望嘅。最後揀左鴛鴦鍋底：🍅🥔湯➕沙爹湯，味道不過不失咁喇，唯一嘅短板，係加湯嘅時候係加清湯，個味道越煮越淡，我地又係蔬菜區自己攞d番茄煮落去，味先濃返小小。肥牛放題咁係要大大啖食牛肉喇，不得不讚👍，呢間嘅牛小排質素好好（甚至優勝於某些非放題嘅火鍋肥牛），肥瘦相間，油花分佈得剛剛好，相信舊牛就算係攞黎燒or牛扒都係一流🥩🥩🥰 以$268一位仲要兩位同行、一位半價呢個offer，肥牛嘅質素絕對高於預期！！👌自取區嘅蔬菜同丸類都幾齊全，同埋望落去都幾乾淨衛生，疫情持續嘅時刻，忍唔住出街打邊爐，都想搵間衛生狀況有保證嘅，食得放心小小嘅店，上次嘅經驗話我知呢間係👌可以信任嘅。關於5小時嘅用餐時間...相信我，冇人可以食到咁耐，唔信嘅話，自己黎挑戰下
入座後有幾款湯底揀，望落去都係日式feel居多，冇麻辣鍋、皮蛋鍋、花膠雞等中式湯底，無辣不歡嘅我，都有小小失望嘅。最後揀左鴛鴦鍋底：🍅🥔湯➕沙爹湯，味道不過不失咁喇，唯一嘅短板，係加湯嘅時候係加清湯，個味道越煮越淡，我地又係蔬菜區自己攞d番茄煮落去，味先濃返小小。
肥牛放題咁係要大大啖食牛肉喇，不得不讚👍，呢間嘅牛小排質素好好（甚至優勝於某些非放題嘅火鍋肥牛），肥瘦相間，油花分佈得剛剛好，相信舊牛就算係攞黎燒or牛扒都係一流🥩🥩🥰 以$268一位仲要兩位同行、一位半價呢個offer，肥牛嘅質素絕對高於預期！！👌
自取區嘅蔬菜同丸類都幾齊全，同埋望落去都幾乾淨衛生，疫情持續嘅時刻，忍唔住出街打邊爐，都想搵間衛生狀況有保證嘅，食得放心小小嘅店，上次嘅經驗話我知呢間係👌可以信任嘅。
關於5小時嘅用餐時間...相信我，冇人可以食到咁耐，唔信嘅話，自己黎挑戰下
贈送嘅海鮮拼盤、數量跟人頭
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牛小排
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