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正正正高級日本料理
2017-09-24 137 瀏覽
今日真係好開心呀! 因為可以同愛人一齊去食正正正嘅高級日本料理。雖然只係食lunch，但係我已經滿心期待。位於銅鑼灣時代廣場附近嘅花見日本料理，內部嘅裝修都係以日式嘅風格為主。初入去有種置身日本嘅嘅感覺。呢度嘅餐牌琳瑯滿目，有各式各樣嘅日本食品，有我地最愛食嘅壽司，亦有好多唔同嘅日本料理。真係食個lunch都有排揀呀！再睇一睇。嘩!估唔到呢度連各式各樣嘅日本名貴saka大吟釀都有,真係啱曬啲公司客戶黎傾生意喎。雖然我哋都冇飲酒，但係都畀佢呢本餐牌吸引住。一入到去侍應姐姐就叫我哋點壽司先，因為壽司做製作需時。佢推介今日精選嘅魚生比我哋，咁我哋當然依佢嘅提議點嗰幾款。 點完餐之後就好快咁幫我哋遞上咗茶蒸碗，前菜沙律 同埋麵豉湯。蒸蛋蒸得好滑，好好味呀! 而沙律菜好新鮮，醬汁亦係我最鍾意嘅和風麻醬。麵豉湯呢，冇出面嗰啲麵豉湯咁濃味亦 冇咁咸，幾好。 我哋一開始就食咗幾款壽司先，分別有池魚，海膽，拖羅，甜蝦，燒帶子同埋橫筋笛鯛。 食落口真係新鮮非常。首先講一講個橫筋笛鯛，我都係第一次食呢種魚生。鯛魚口感淡啲，但係好鮮味，一啲都唔腥。池魚就較濃味，鮮甜。海膽真係好好好好新鮮，鮮甜味洋溢而且口感係
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今日真係好開心呀!
因為可以同愛人一齊去食正正正嘅高級日本料理。雖然只係食lunch，但係我已經滿心期待。
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位於銅鑼灣時代廣場附近嘅花見日本料理，內部嘅裝修都係以日式嘅風格為主。初入去有種置身日本嘅嘅感覺。
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呢度嘅餐牌琳瑯滿目，
有各式各樣嘅日本食品，有我地最愛食嘅壽司，亦有好多唔同嘅日本料理。真係食個lunch都有排揀呀！

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再睇一睇。嘩!估唔到呢度連各式各樣嘅日本名貴saka大吟釀都有,真係啱曬啲公司客戶黎傾生意喎。雖然我哋都冇飲酒，但係都畀佢呢本餐牌吸引住。
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一入到去侍應姐姐就叫我哋點壽司先，因為壽司做製作需時。佢推介今日精選嘅魚生比我哋，咁我哋當然依佢嘅提議點嗰幾款。

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 點完餐之後就好快咁幫我哋遞上咗茶蒸碗，前菜沙律 同埋麵豉湯。蒸蛋蒸得好滑，好好味呀! 而沙律菜好新鮮，醬汁亦係我最鍾意嘅和風麻醬。麵豉湯呢，冇出面嗰啲麵豉湯咁濃味亦 冇咁咸，幾好。

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 我哋一開始就食咗幾款壽司先，分別有池魚，海膽，拖羅，甜蝦，燒帶子同埋橫筋笛鯛。 食落口真係新鮮非常。首先講一講個橫筋笛鯛，我都係第一次食呢種魚生。鯛魚口感淡啲，但係好鮮味，一啲都唔腥。池魚就較濃味，鮮甜。海膽真係好好好好新鮮，鮮甜味洋溢而且口感係非常之滑。甜蝦又係好正
，咬入去甜甜嘅鮮味散發出來。拖羅簡直係無與倫比，首先佢紋理清晰，咬入更係入口即溶， 非常鮮味，真係想即刻食多幾件。

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 之後係飽肚啲嘅燒牛肉飯。牛肉燒得好香，唔會話太靭， 而且個洋蔥汁做得好惹味，配飯一流。
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 天婦羅炸得啱啱好，個皮唔太厚薄薄哋咁包住燒香咗嘅 矮瓜，番薯，同 ，蝦等等。食落唔覺太油太熱氣，亦畀我哋過下口癮。
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 叫咗一條依度出名嘅燒鰻魚，燒鰻魚燒得好出色好香。最底層係燶嘅皮唔食得，而上層係燒得又香又軟熟嘅鰻魚肉，加上甜甜地嘅鰻魚汁，令人垂涎欲滴。
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 最後出場嘅當然係我哋一開始就點咗嘅壽司拼盤啦。
你一睇我哋個壽司拼盤就知道係新鮮即制呀!
食咗好多款當日推介嘅魚生，我真係第一次食咁好味咁鮮嘅魚生咋
我哋由淡味嘅魚生開始食，再食到最尾嘅海膽 同蟹膏蟹肉壽司。

真係講唔曬嘅美味呀，我哋最鍾意食呢就係柚子味既金目鯛，食落散發出陣陣柚子味嘅清香，配以鮮味嘅魚生，真係一絕啦!
另外我都好鍾意呢度嘅油甘魚，因為油甘魚味重，啱曬我呢啲重口味嘅人囉～另外當然唔少得新鮮嘅蟹膏蟹肉啦。
其實.....真係件件都好好味架。


嘩!真係寫寫下食評都想再去食呀....
我頂唔順啦。

之後當然要讚依度嘅侍應姐姐服務態度良好啦，又講解畀我哋聽係邊一種魚，對我哋呢啲 淨係識得食嘅外行人真係增長知識呀。







(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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