探花 (已結業)

今晚又試新餐廳,食店距離地鐵只有1mins,非常之方便。餐廳有不少特色點心,當然要試下。一蝦兩味,水晶餃皮薄肉爽,蝦肉彈牙。鮑魚酥都好有特色,有金箔,好高貴,又酥脆。腐皮卷夾住露筍,松露香和有牛肝菌。煙醺素鵝亦好有特色,顏色鮮艷,薄薄的腐皮包著三種不同的材料,口感好豐富。出場時冒出淡淡的煙醺味,好有噱頭。紫雲淮山配的是芝麻醬,清新爽口。芥蘭配肉鬆,少少辣,芥蘭已去掉最外層表皮,落足心機。最後還有個新竹米粉配紅蝦,好豐富,好飽肚。