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2009-05-10
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今日母親節....想找一家特別一點菜式一試...心想收工時時常經過但已經打烊的巴依...就一心跟想試試...因為又是住西環不想四維走的關係...就去看看有沒有位...很好剛剛有位不用等..來之前已經上了這裡看看食評...看到食評好壞參半...不過都要一嘗...!就叫了老虎菜,羊串,羊餃...本來想一試羊拐拐,但沒有了...就試了一個巴薩克手抓肉..先說說前老虎菜....口味我跟母親整的沙律,不謀而合...所以也十分岩口味!!再來的是羊串,其實不是太特別....香料味道太強...鮮味也給帶走...羊餃....味道好像小龍飽...不過是羊肉做的.....味道也十分不錯...最後就係巴薩克手抓肉.....一羊兩味的菜式....有羊肉同一個湯....一試之後應該是用湯熟羊肉再分開上...羊肉的很亂滑,同時也不太"蘇"...不過"蘇"的問題也不大..因為本身就很愛吃羊肉...就是喜歡"蘇"味...骨連肉,肉連骨...加上香料的配合,不失個羊肉本身鮮味,更加令到羊肉的香味大增...不失本身的神髓..還可以說是配合得很好的組口...整體來說大家都對今晚的一餐都十分滿意....由於本身不飲奶的關係.
心想收工時時常經過但已經打烊的巴依...
就一心跟想試試...因為又是住西環不想四維走的關係...
就去看看有沒有位...很好剛剛有位不用等..
來之前已經上了這裡看看食評...看到食評好壞參半...
不過都要一嘗...!
就叫了老虎菜,羊串,羊餃...
本來想一試羊拐拐,但沒有了...就試了一個巴薩克手抓肉..
先說說前老虎菜....口味我跟母親整的沙律,不謀而合...所以也十分岩口味!!
再來的是羊串,其實不是太特別....香料味道太強...鮮味也給帶走...
羊餃....味道好像小龍飽...不過是羊肉做的.....味道也十分不錯...
最後就係巴薩克手抓肉.....
一羊兩味的菜式....有羊肉同一個湯....
一試之後應該是用湯熟羊肉再分開上...
羊肉的很亂滑,同時也不太"蘇"...不過"蘇"的問題也不大..因為本身就很愛吃羊肉...
就是喜歡"蘇"味...骨連肉,肉連骨...加上香料的配合,不失個羊肉本身鮮味,更加令到羊肉的香味大增...不失本身的神髓..還可以說是配合得很好的組口...
整體來說大家都對今晚的一餐都十分滿意....由於本身不飲奶的關係..
都是沒有試酸奶了~
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