翰騰閣 (已結業)

正值母親節，在又一城翰騰閣吃晚飯。選了精選全包宴中的良朋好友歡聚宴，12位用$5388。各款菜式都十分足料，十二人也不會不夠分，味道很有水準。個人最喜愛翡翠百合蚌片帶子，和黃金百花球伴天婦羅南瓜。先談前者，蚌片和帶子的份量很多很足料，和西蘭花的比例幾乎是一比一。帶子很大粒，而且整道菜不會過咸。另外一道炸的菜式，賣相很美，就像一朵盛開的太陽花。炸百花球（即蝦球）圓鼓鼓的，一顆比乒乓球還大，咬下去啖啖肉，充滿蝦的鮮味。