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2019-08-14
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近年世界各地流行起一鼓鬆餅熱潮，在這一兩年間亦有多間日本鬆餅專門店登隆香港，至今仍然大排長龍，可見人氣從未減退。打從FLIPPER'S開張以來就一直想試它們的鬆餅，但每次在希慎經過都見到人龍長到不見龍尾，終於最近見到人潮有減退的跡象，只排了大約15分鐘就有位了。鬆餅的款式不算多，不過其實每間鬆餅店所提供的都大同小異，來來去去的配搭都不外乎士多啤梨、抹茶紅豆、焦糖，這些都已經是定番款式。因為是即點即做的關係所以等候時間需要20-30分鐘，這款士多啤梨藍莓香蕉班戟相信很多女生都會很喜歡，因為用上了多種水果，而且色彩豐富、賣相精美。至於味道，鬆餅由一入口即刻瞬間化成空氣，緊接而來的是滿滿的幸福感。鬆餅亦不會太甜，所以吃畢亦沒有那種很飽很膩的感覺，或許是配合了水果的關係所以變得輕怡了，有種小清新的感覺。如果你是一個抹茶控，相信這款綠茶紅豆班戟會是一個不錯的選擇。抹茶與紅豆向來都是一個默認的組合，抹茶的味道像真，帶點微微的甘甜，配上較甜的紅豆蓉其實甜度已經很足夠，所以配上的蜜糖漿都可以不加。同樣地只要輕輕搖動碟子就能讓鬆餅舞動起來，鬆軟的程度實在令人嘖嘖稱奇。入口只要輕咬數口已經化作雲煙，這是一
近年世界各地流行起一鼓鬆餅熱潮，在這一兩年間亦有多間日本鬆餅專門店登隆香港，至今仍然大排長龍，可見人氣從未減退。打從FLIPPER'S開張以來就一直想試它們的鬆餅，但每次在希慎經過都見到人龍長到不見龍尾，終於最近見到人潮有減退的跡象，只排了大約15分鐘就有位了。
士多啤梨藍莓香蕉班戟
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鬆餅的款式不算多，不過其實每間鬆餅店所提供的都大同小異，來來去去的配搭都不外乎士多啤梨、抹茶紅豆、焦糖，這些都已經是定番款式。因為是即點即做的關係所以等候時間需要20-30分鐘，這款士多啤梨藍莓香蕉班戟相信很多女生都會很喜歡，因為用上了多種水果，而且色彩豐富、賣相精美。至於味道，鬆餅由一入口即刻瞬間化成空氣，緊接而來的是滿滿的幸福感。鬆餅亦不會太甜，所以吃畢亦沒有那種很飽很膩的感覺，或許是配合了水果的關係所以變得輕怡了，有種小清新的感覺。
綠茶紅豆班戟
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如果你是一個抹茶控，相信這款綠茶紅豆班戟會是一個不錯的選擇。抹茶與紅豆向來都是一個默認的組合，抹茶的味道像真，帶點微微的甘甜，配上較甜的紅豆蓉其實甜度已經很足夠，所以配上的蜜糖漿都可以不加。同樣地只要輕輕搖動碟子就能讓鬆餅舞動起來，鬆軟的程度實在令人嘖嘖稱奇。入口只要輕咬數口已經化作雲煙，這是一款很和式的鬆餅。
ICED CHOCOLATE MOCHA
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ICED CHOCOLATE MOCHA賣相吸引，有濃濃的朱古力味，味道甜中帶點苦，頂層的忌廉上面亦灑上少許朱古力粉，能夠將朱古力的濃度提升上更高層次，這杯朱古力，值得一試。
ICED GREEN TEA LATTE
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ICED GREEN TEA LATTE亦很多都客人都會點的飲品，抹茶味道清新，帶點微甜，但偏好抹茶的苦澀味的我會略嫌抹茶味道稍為不夠濃，如果能夠在當中加入更多份量的抹茶粉相信會更為完美。
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