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2009-02-08
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晚上跟家人原打算order《pizza and chicken》，可是不知是不是農曆新年假期（初六）的關係，撥了數次電話仍無人接聽，於是上網找呀找，最後決定試試《PHD》…其實是《pizza hut》的外賣「新line」，跟普通的《pizza hut》不同，這裡是以「手拉薄餅」作賣點的，顧名思義薄餅的麵團全以人手搓製。看過了網上的menu後，我們選了$182的PHD4.0套餐（包括一個大薄餅、兩客意粉或飯或小食、一支1.25公升汽水）…我們的外賣真的在45分鐘左右後送到，速度算是合格吧（至少能於「承諾時間」內送達）！薄餅嘛，加錢（$14）轉了拼拼批（即一個薄餅配兩款口味），選了「黑椒雞」及「PHD多寶」。前半部的餡料是雞肉、粟米、洋蔥、紅椒、菠蘿、黑橄欖，有點黑椒香但不辣，且有點甜呢（也許是因所有餡料大多是甜的關係）！至於後半部的餡料則是鮮白菌、辣肉腸、雞肉、五香肉粒、洋蔥、青椒，比前半部好吃（至少有點蕃茄醬點綴一下嘛）。整體來說味道還好，只可惜吃時薄餅只餘微溫、而不是熱騰騰的（甚至是有點「凍」的，我們已是即時吃的了，家亦離店子不遠），應該是保溫工作做得不好吧？！另外強調是「手拉」的餅
看過了網上的menu後，我們選了$182的PHD4.0套餐（包括一個大薄餅、兩客意粉或飯或小食、一支1.25公升汽水）…我們的外賣真的在45分鐘左右後送到，速度算是合格吧（至少能於「承諾時間」內送達）！
薄餅嘛，加錢（$14）轉了拼拼批（即一個薄餅配兩款口味），選了「黑椒雞」及「PHD多寶」。前半部的餡料是雞肉、粟米、洋蔥、紅椒、菠蘿、黑橄欖，有點黑椒香但不辣，且有點甜呢（也許是因所有餡料大多是甜的關係）！至於後半部的餡料則是鮮白菌、辣肉腸、雞肉、五香肉粒、洋蔥、青椒，比前半部好吃（至少有點蕃茄醬點綴一下嘛）。整體來說味道還好，只可惜吃時薄餅只餘微溫、而不是熱騰騰的（甚至是有點「凍」的，我們已是即時吃的了，家亦離店子不遠），應該是保溫工作做得不好吧？！另外強調是「手拉」的餅身不知因「不夠熱」的關係？！還是其他原因？！質感有點韌呢。而且芝士份量不多，拉起一片薄餅時完全沒有芝士絲出現（又是那句：是因「不夠熱」的關係？！還是芝士實在太少了？！），吃得不「過癮」…
特意點了好像比較特別的磨菇汁雞皇螺絲粉，有點黑椒香，但味道一般，而雞肉則只有三數塊、螺絲粉有點偏「淋」。倒是肉醬意粉有點驚喜，肉醬份量挺多（比想像中多），酸甜醒胃，是唯一值得讚賞的…（註：以上兩款麵食均「夠熱」）
如不order套餐、單購薄餅的話應該挺「抵吃」（若改善一下薄餅的保溫工作的話），分別只需（普通批）$107及（大批）$156兩個呢！
總結：以外賣店來說還是最愛《pizza and chicken》的出品，至少她們下芝士的份量毫不吝嗇，每每都像extra cheese般（難以想像一些真正標示著「extra cheese」的薄餅到底會如何？！）。還有，《pizza and chicken》的薄餅送來的時候都是熱騰騰的呢…
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