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2010-07-13
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TC一直說要帶漏漏去吃好吃的，可他從來不負責選擇吃什麼，茶餐廳還是西餐廳，對他來說好像也沒啥分別…這天又是個大熱天，二人胃口都好，TC就帶漏漏去了家門口的這間意大利餐廳，午市套餐十分抵食，$80-$110的價錢卻包含了starter, soup, main course, dessert & coffee/tea，很適合我倆這樣的窮巴巴又貪吃的人。TC對選菜也沒什麼主意，有肉就成，漏漏就一式兩份，主菜中給TC選了不易出錯的羊扒，自己就冒險嘗試了最容易失手的燒吞拿魚扒（結果果然失手了…）。餐包是切好的一長條法包，外脆內軟，配了一小杯牛油，不過我覺得蘸遲些才上的忌廉湯更美味。Starter酥炸水牛芝士配鮮茄醬：令人驚喜的前菜，酥炸水牛芝士其實就是扁圓版的炸芝士條，外皮酥脆薄身，內裡水牛芝士滿瀉，綿軟香濃，可以拉出常常的芝士絲來。配的蕃茄醬茄味香濃，酸得自然，又微帶香草芬芳，配上熱辣辣的芝士後頗具意式風味，清爽與濃厚兼備。鮮帶子沙律配蜜糖芒果汁：相對平凡的前菜。鮮帶子鮮甜軟滑，配上清爽的青瓜，口感尤為輕怡，然蜜糖芒果汁並沒有起到很好的『提味』作用，芒果味弱到幾乎吃不出，令整個沙律過於清淡了。
TC對選菜也沒什麼主意，有肉就成，漏漏就一式兩份，主菜中給TC選了不易出錯的羊扒，自己就冒險嘗試了最容易失手的燒吞拿魚扒（結果果然失手了…）。
餐包是切好的一長條法包，外脆內軟，配了一小杯牛油，不過我覺得蘸遲些才上的忌廉湯更美味。
Starter
酥炸水牛芝士配鮮茄醬：令人驚喜的前菜，酥炸水牛芝士其實就是扁圓版的炸芝士條，外皮酥脆薄身，內裡水牛芝士滿瀉，綿軟香濃，可以拉出常常的芝士絲來。配的蕃茄醬茄味香濃，酸得自然，又微帶香草芬芳，配上熱辣辣的芝士後頗具意式風味，清爽與濃厚兼備。
鮮帶子沙律配蜜糖芒果汁：相對平凡的前菜。鮮帶子鮮甜軟滑，配上清爽的青瓜，口感尤為輕怡，然蜜糖芒果汁並沒有起到很好的『提味』作用，芒果味弱到幾乎吃不出，令整個沙律過於清淡了。
Soup
青豆忌廉湯：青豆味溫和又不會太濃重，忌廉落得不少，口感濃稠而充實，不如配上餐包吃解滯。
米蘭傳統牛肚清湯：雖是清湯卻也十分入味，湯中的牛肚燉得腍熟。湯帶點蕃茄的微酸與芫荽的香味，湯底還沉澱了不少薏米。我個人是蠻喜歡這個湯的，不過吃不慣芫荽的食客就可免了。
Main course
脆皮焗羊扒配芥末薄荷：TC不喜生就要了七成熟，處理得也恰如其分。羊架有兩件，份量適中。肉質不算十分軟嫩，比較咬口但絕不至於死實。我不滿意這羊味太『清新』，我以為美味的羊肉一定要帶點『羶味』才行；再者這羊也太瘦了點，如是帶點肥膏相信入口會更豐腴油潤。另外羊扒表面有一層薄薄的香草碎與麵包糠，提升了香味是不錯，但過咸。
半燒藍鰭吞拿扒伴香草橘子果醋汁：我冒險選的主菜就是個『杯具』…吞拿魚囑咐了要盡可能生一點，結果出品卻幾乎是well done了，肉質十分『鞋』，還以為是在咬牛扒…而且深色部位的魚肉還特別的腥，吃完整餐那腥味依然揮之不去…完全不推薦這主菜，好好的吞拿魚就這麼給糟蹋了，唉…
另外值得一提的是兩款主菜配的烤薯仔都很美味，做到了外皮微脆內裡綿軟，薯味也香濃。
士多啤梨慕斯: 跟套餐的甜品當然是小的可憐啦，不過雖然是最平凡不過的慕斯，食味也不錯。慕斯幼滑細膩，微帶草莓清甜；底層的海綿蛋糕似乎是浸過糖水，濕潤而有甜美，有點tiramisu的色彩呢，要是浸了咖啡酒就更棒了。
Cappuccino: 咖啡比較一般，奶味較重，但咖啡的甘苦香醇則比較微弱。
雖然我的主菜很失敗，但其他幾道菜水準皆尚好，服務和善貼心，而埋單亦只是二百出頭，故也不失為愉快滿意的一餐。見TC吃得開心又滿足，就餐中興致盎然的講著他那堆稀奇古怪的小故事，連帶著天馬行空的想像力，令漏漏聽著聽著竟忘了嚼口中的食物，汗…美食固然吸引，而眼下的悠哉時光卻更為珍稀，不知不久的將來做了會計的我們，還有沒有這悠哉恬適的心境，慢吞吞的享用一頓午餐呢？
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