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2011-12-06
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得知上水新開西餐廳，所以帶同媽媽一齊去試，結果好失望。 用餐時見到上水某出名冰室老闆在打點，本以為是他所開，後來打聽到原來是他親戚所開，而餐廳打算走中高檔路線。餐廳裝修簡單，但不覺得有中高檔感覺，特別坐椅大扣分數...雖然軟墊舒適，但卻非中高檔之裝修。廚房用上了開放式，完全可以見到廚房內的混亂情況及廚師在表演講電話，或許是我要求過高，但既然自命走中高檔路線就應有中高檔餐廳的表現；另每枱客人都會有平均一人兩條的Grissini配香草橄欖油，不過好難食，唔香又唔夠脆，唔送好過送…Set Lunch由$58-$78，有頭盤/湯+主菜。我點了魚，不過已經忘了是什麼魚，另選了大蝦頭盤，可惜上菜時發現原來配上了芒果醬，我唔食芒果，所以由媽咪代為試食；媽媽點了唔知什麼豬扒，都忘了，另選了湯。煮魚的汁用上了olive oil混入香草去煮，味道不錯，汁的份量太少；配菜中的蜜糖豆竟完全沒有撕過根，當我一口咬下發現有根時即刻氣上心頭；另一配菜薯蓉亦好差，如果醬汁多一點其實可以配上醬汁一齊食，可惜醬汁不夠，薯蓉完全沒有調過味，更莫講用牛油或奶加製過，又無味又粗糙，比起超市買到的盒裝即食薯蓉更差！豬扒算是厚切，
餐廳裝修簡單，但不覺得有中高檔感覺，特別坐椅大扣分數...雖然軟墊舒適，但卻非中高檔之裝修。廚房用上了開放式，完全可以見到廚房內的混亂情況及廚師在表演講電話，或許是我要求過高，但既然自命走中高檔路線就應有中高檔餐廳的表現；另每枱客人都會有平均一人兩條的Grissini配香草橄欖油，不過好難食，唔香又唔夠脆，唔送好過送…
Set Lunch由$58-$78，有頭盤/湯+主菜。我點了魚，不過已經忘了是什麼魚，另選了大蝦頭盤，可惜上菜時發現原來配上了芒果醬，我唔食芒果，所以由媽咪代為試食；媽媽點了唔知什麼豬扒，都忘了，另選了湯。
煮魚的汁用上了olive oil混入香草去煮，味道不錯，汁的份量太少；配菜中的蜜糖豆竟完全沒有撕過根，當我一口咬下發現有根時即刻氣上心頭；另一配菜薯蓉亦好差，如果醬汁多一點其實可以配上醬汁一齊食，可惜醬汁不夠，薯蓉完全沒有調過味，更莫講用牛油或奶加製過，又無味又粗糙，比起超市買到的盒裝即食薯蓉更差！
豬扒算是厚切，但可惜完全沒有肉汁，又唔淋，比快餐店還要差…這般的質數更膽敢收$78！！！
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