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2023-04-15
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今日約了朋友去位於旺角TOP商場的LAB EAT Restaurant & Bar食晚飯,商場已經有差不多10年沒有來過,想不到現在已經改建成有很多年輕商舖的商場。說回餐廳本身是一家裝潢時尚且氛圍熱鬧的餐廳。而且每逢星期三會有現場歌手演出,喜歡音樂的朋友留意一下。餐廳提供多款精美菜式,讓人口感和視覺效果都能得到滿足。LAB EAT Restaurant & Bar的菜式多樣化,其中網羅了不少意大利美食。其中,二款主菜都值得一試。第一款是經典的意大利麵——海鮮蕃茄意大利麵,麵條的口感彈牙有嚼勁,海鮮有三款,包括青口、海蝦及墨魚,每款都非常鮮味,意大利麵每一口都帶著濃濃的番茄味,可感受到廚師的用心。第二款主菜是烤豬鞍配蘋果醬,豬鞍烤得剛剛好,配上新鮮蘋果醬更是非常合適,蘋果醬的清新剛好解掉了豬鞍的肥膩。除了主菜,餐廳的前菜和甜品也十分出色。前菜的生蠔非常新鮮,保留着濃濃的海水味道。甜品方面,有比利時朱古力配上焦糖雪糕,上面再加上椰子cream,甜品的造型是一個球形食用的時候先將球打碎,讓朱古力碎片與雪糕混合起來,再配上椰子cream,甜但清新。總體來說,LAB EAT Restaurant
LAB EAT Restaurant & Bar的菜式多樣化,其中網羅了不少意大利美食。其中,二款主菜都值得一試。第一款是經典的意大利麵——海鮮蕃茄意大利麵,麵條的口感彈牙有嚼勁,海鮮有三款,包括青口、海蝦及墨魚,每款都非常鮮味,意大利麵每一口都帶著濃濃的番茄味,可感受到廚師的用心。第二款主菜是烤豬鞍配蘋果醬,豬鞍烤得剛剛好,配上新鮮蘋果醬更是非常合適,蘋果醬的清新剛好解掉了豬鞍的肥膩。
除了主菜,餐廳的前菜和甜品也十分出色。前菜的生蠔非常新鮮,保留着濃濃的海水味道。甜品方面,有比利時朱古力配上焦糖雪糕,上面再加上椰子cream,甜品的造型是一個球形食用的時候先將球打碎,讓朱古力碎片與雪糕混合起來,再配上椰子cream,甜但清新。
總體來說,LAB EAT Restaurant & Bar是一家值得一試的餐廳。餐廳提供的菜式口味豐富,每道菜都經過精心烹調,讓人感受到廚師的用心。餐廳的環境和服務也非常好,讓人用餐愉快。
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