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2020-07-08
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由門面都可以見到餐廳裝修好靚好精緻，完全有日式居酒屋嘅韻味，店面寬敞，和式餐廳氣氛濃厚。店舖採用QR code落單方式，頁面簡潔清晰，操作順利。我哋點左一個極上二人餐，有前菜、刺身、壽司、燒物，鍋物、甜品、仲有兩杯飲品，超級抵食。最先到嘅係牛舌麻辣火鍋，賣相方面，以麻辣來講佢嘅湯底算清淡，但點知食落就又幾驚喜，麻辣味嗆喉，但係又辣得好過癮，牛舌好嫩好入面，鍋仲配有大量野菜、豆卜菇類、一份水晶粉、半份烏冬，份量好多。前菜係冷蕃茄忌廉芝士野菜沙律，番茄有質感而且有Juice，忌廉芝士就好滑好香濃嘅奶味，以沙律菜就每一塊都好新鮮，係爽脆清新嘅感覺。刺身拼盤有六款指定嘅刺身，普遍刺身嘅水準都唔錯，起碼食得出係好新鮮，融雪嘅處理做得好好，最令我感到驚訝嘅係希靈魚子，可以清晰見到啲魚子粒粒分明飽滿，食落口質感爽脆，滲出黎嘅汁都有一陣陣魚香鮮味，係一個幾新奇嘅體驗。 燒物有一份燒沙白大硯同埋鹽燒黃花魚， 沙白每一隻都好飽滿好多汁，淡淡都有好香嘅鮮味，而黃花魚雖然係燒嘅，但係肉質仲係好柔嫩，燒魚皮脆肉滑，加埋檸檬汁嘅襯托味道更加突出，鮮味十足。壽司就冇乜特別，飯嘅質感唔會太硬，壽司醋嘅份量都恰到好處，
店舖採用QR code落單方式，頁面簡潔清晰，操作順利。
我哋點左一個極上二人餐，有前菜、刺身、壽司、燒物，鍋物、甜品、仲有兩杯飲品，超級抵食。
最先到嘅係牛舌麻辣火鍋，賣相方面，以麻辣來講佢嘅湯底算清淡，但點知食落就又幾驚喜，麻辣味嗆喉，但係又辣得好過癮，牛舌好嫩好入面，鍋仲配有大量野菜、豆卜菇類、一份水晶粉、半份烏冬，份量好多。
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前菜係冷蕃茄忌廉芝士野菜沙律，番茄有質感而且有Juice，忌廉芝士就好滑好香濃嘅奶味，以沙律菜就每一塊都好新鮮，係爽脆清新嘅感覺。
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刺身拼盤有六款指定嘅刺身，普遍刺身嘅水準都唔錯，起碼食得出係好新鮮，融雪嘅處理做得好好，最令我感到驚訝嘅係希靈魚子，可以清晰見到啲魚子粒粒分明飽滿，食落口質感爽脆，滲出黎嘅汁都有一陣陣魚香鮮味，係一個幾新奇嘅體驗。
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燒物有一份燒沙白大硯同埋鹽燒黃花魚， 沙白每一隻都好飽滿好多汁，淡淡都有好香嘅鮮味，而黃花魚雖然係燒嘅，但係肉質仲係好柔嫩，燒魚皮脆肉滑，加埋檸檬汁嘅襯托味道更加突出，鮮味十足。
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壽司就冇乜特別，飯嘅質感唔會太硬，壽司醋嘅份量都恰到好處，玉子蛋香厚嫩，芥末八爪魚新鮮煙韌，味道唔錯。
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二人餐仲有一份甜品，最特別嘅係奶凍，食咗好耐都唔知佢係乜嘢，但係就有一陣陣香濃嘅奶味，仲有生忌廉嘅香味，而質感就好似豆腐咁滑，配搭埋有酒味嘅紅豆醬，整體感覺互相配搭得唔錯，甜而不膩。
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飲品叫咗一杯青蘋果小子，一杯柏圖玉露，兩杯都係梳打作為底，水果味道唔算話好特別，但係都幾好味幾清新，更重要嘅係，兩杯嘅裝飾都好靚，未飲見到已經好開心。
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而且可以見到餐廳好貼心，主動為客人提供可以放置口罩嘅紙袋，好貼心好溫暖，呢間餐廳比我嘅感覺真係幾好，值得一試，而且性價比都好高。
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