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2020-11-07
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環境很優美而且是望海的蜀客, 四川菜式的出名吸引我到來這道是鮮椒海鮮匯,可以視為前菜的一道菜式, 不要看佢好似只係將辣醬汁同海鮮撈埋一齊便是, 其實不然! 帶子. 白蝦, 八爪魚都是使用上等的貨色, 用了不同的醬汁混在一起成為了底汁, 亦因為底汁令到整個海鮮的鮮味提升了不少自從不少烤魚店開了之後, 多了人喜歡吃炸魚或是酸菜魚, 呢道酸菜桂魚不但止無骨, 而且份量非凡, 十分嫩滑, 這道菜的主角不但止是桂魚, 酸泡菜都是, 味道比起我們一般在家吃到的完全不同, 這個連湯底都是可以飲的, 非常的開胃泡椒蒜香龍蝦價錢貴, 主要是貴在非常的考廚師功夫, 而且龍蝦要非常的新鮮這種製法保留了香味和鮮味, 而又不會被醬汁的味道搶去, 點了這個醬汁鮮味非常, 不過要數到最好味的部份一定是上面的龍蝦肉, 還有一半留在殼內, 店家還有工具用作開龍蝦用, 非常的貼心雜醬麵, 因為友人不吃蔥, 所以走了蔥, 但不影響其味道不要看他好似是很乾身的樣子, 但其實底下還有醬油在底, 吃的時候撈勻,豌豆的口感和味道加上炸醬的味道, 非常好味
這道是鮮椒海鮮匯,可以視為前菜的一道菜式, 不要看佢好似只係將辣醬汁同海鮮撈埋一齊便是, 其實不然! 帶子. 白蝦, 八爪魚都是使用上等的貨色, 用了不同的醬汁混在一起成為了底汁, 亦因為底汁令到整個海鮮的鮮味提升了不少 自從不少烤魚店開了之後, 多了人喜歡吃炸魚或是酸菜魚, 呢道酸菜桂魚不但止無骨, 而且份量非凡, 十分嫩滑, 這道菜的主角不但止是桂魚, 酸泡菜都是, 味道比起我們一般在家吃到的完全不同, 這個連湯底都是可以飲的, 非常的開胃 泡椒蒜香龍蝦價錢貴, 主要是貴在非常的考 廚師功夫, 而且龍蝦要非常的新鮮
這種製法保留了香味和鮮味, 而又不會被醬汁的味道搶去, 點了這個醬汁鮮味非常, 不過要數到最好味的部份一定是上面的龍蝦肉, 還有一半留在殼內, 店家還有工具用作開龍蝦用, 非常的貼心 雜醬麵, 因為友人不吃蔥, 所以走了蔥, 但不影響其味道 不要看他好似是很乾身的樣子, 但其實底下還有醬油在底, 吃的時候撈勻, 豌豆的口感和味道加上炸醬的味道, 非常好味
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