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2024-06-20
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-呢間pizza店係Pirata Group嘅，同出名嘅PICI、Tokyolima、Pirata 係同一個集團🥰 餐廳氣氛好好，happy hour 仲由3PM去到8PM幾正😛 好耐之前外賣食過覺得pizza都幾唔錯，不過今次去就覺得質素差左有啲失望🥲 反而係前菜同甜品好味啲😛Tasting menu ($220 pp): Antipasto + pizza + dessert 呢個tasting menu 好抵，不過份量就好多，兩個人有前菜、pizza同甜品各兩個😆 Pizza🍕係屬於薄身啲嘅不過都係平時中大批嘅size一個人食唔晒，最後我哋剩左差唔多成個pizza takeaway 🙉 Pizza 最signature 嘅味係carbonara，係用左茄汁🥫底，有意式煙肉🥓同鵪鶉蛋🍳幾特別，但係味道上就一般唔算好有驚喜🙈 另一個pizza 叫左loads of meat 🍖，好多肉類但係就幾鹹下，都係蕃茄底同另一個味道差唔多😂好味嘅係前菜嘅炸mozzarella cheese stick 🧀，外層薄脆裏面嘅芝士可以拉絲而且好香芝士味，係食過數一數二好食嘅cheese stick
呢間pizza店係Pirata Group嘅，同出名嘅PICI、Tokyolima、Pirata 係同一個集團🥰 餐廳氣氛好好，happy hour 仲由3PM去到8PM幾正😛 好耐之前外賣食過覺得pizza都幾唔錯，不過今次去就覺得質素差左有啲失望🥲 反而係前菜同甜品好味啲😛
Tasting menu ($220 pp): Antipasto + pizza + dessert
呢個tasting menu 好抵，不過份量就好多，兩個人有前菜、pizza同甜品各兩個😆 Pizza🍕係屬於薄身啲嘅不過都係平時中大批嘅size一個人食唔晒，最後我哋剩左差唔多成個pizza takeaway 🙉
Pizza 最signature 嘅味係carbonara，係用左茄汁🥫底，有意式煙肉🥓同鵪鶉蛋🍳幾特別，但係味道上就一般唔算好有驚喜🙈
另一個pizza 叫左loads of meat 🍖，好多肉類但係就幾鹹下，都係蕃茄底同另一個味道差唔多😂
好味嘅係前菜嘅炸mozzarella cheese stick 🧀，外層薄脆裏面嘅芝士可以拉絲而且好香芝士味，係食過數一數二好食嘅cheese stick 😋
前菜仲叫左burrata 牛奶芝士口感好柔軟，不過配搭上幾唔typical，有sour dough 🍞同埋切片青瓜🥒，我就覺得唔係幾match 😂
甜品揀左同PICI 一樣嘅tiramisu，幾creamy 香滑但係面灑左啲砂糖我都就嫌甜左啲😆 會prefer 咖啡味濃啲🥲
Happy hour 🍸 超抵：3-4PM $22, 4-6PM $32, 6-8PM $42 一杯，可以揀冇酒精飲品或者紅酒/白酒/Prosecco 等等，嗰日weekend見到唔少外國人喺門口嘅枱仔就咁飲嘢🥳
📍The Pizza Project
中環蘇豪卑利街26號地舖
灣仔星街5號地舖
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