南燒北鍋 (已結業)

這個週末屋企人提出到尖沙咀逛街,選了加拿芬廣場飲茶先。加拿芬廣場好久沒來都唔知原來多了好多新餐廳，以前公司樓下的南燒北鍋好似話搬咗黎加拿芬，上佢FACEBOOK好似話有得飲茶，於是就黎試吓。南燒北鍋以前返工時就食得多，佢的點心就真係未試諣，仲有特價菜添，新裝修環境不錯，不算嘈雜。每次飲茶必點的就是蒸鳳爪，這個我從來不吃的，不過爸媽都說不錯，很入味。反而這裡多了新的菜式外面吃不到，比如這個紫茄包肉，不僅賣相好看味道還很不錯。外面的紫茄燒得好軟，中間包的肉醬先是油炸鍋再紅燒，非常入味，再撒點芝麻上去，整個一起落口，香汁流入口中非常美味。我喜歡的菜還有乾炒牛河，牛肉滑, 河粉條條分明, 食到底沒有淨番一攤油0系碟, 而且經理介紹我們伴黃芥末黎食, 果然去咁d 油膩感..阿媽唔食牛肉，自己點做一份蒜薹肉絲炒麵。都幾搶口哦，將D麵線分開炒熟，在上面淋上爆炒後的蒜薹肉汁，面吸入肉汁變得沒那麼幹，還有蒜薹的香味在裡面，吃起來好正！果然無令我失望，可惜由灣仔搬咗黎尖沙咀, 返工無得食了, 可惜.