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2023-07-21
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曾去過覺得抵食水準不錯，所以再幫襯，可惜今次令我失望😞中午11:45 到，已有數位枱有人。叫了一個二人套餐，每位$298 ，二位起。茶是$13 一位，美心集團算平。首先上菜的竟是菜譜中排列差不多是最後的黑松露醬炒露筍百合，即炒好熱的，但加入大量三色椒來減輕露筍和百合成本🥲第二上的是花膠海皇素翅，夠熱，不過不失。再上是2隻小龍包，水準合格，可惜一人一隻太少了。冷盤（素齋方是厚身齋鴨和糖醋排骨）終於出現，排骨熱暖的，肉質「鞋」。套餐中的松葉蟹鉗出場，是最好的一個菜最後填鴨，肉質一般，皮不脆，而包鴨的皮是凍的。最好笑侍應見我們未吃完其他問是否蓋住，吃時才開蒸籠蓋。最不高興是吃完隔離枱問侍應取套餐菜譜時，原來有一個4人套餐是$368，當時侍應沒有提供給我𠉴選擇，有點不對，雖然是4人，我哋2人會吃剩，但抵好多，餸菜款式大同小異，更合我胃口！
中午11:45 到，已有數位枱有人。叫了一個二人套餐，每位$298 ，二位起。茶是$13 一位，美心集團算平。
首先上菜的竟是菜譜中排列差不多是最後的黑松露醬炒露筍百合，即炒好熱的，但加入大量三色椒來減輕露筍和百合成本🥲
第二上的是花膠海皇素翅，夠熱，不過不失。
再上是2隻小龍包，水準合格，可惜一人一隻太少了。
冷盤（素齋方是厚身齋鴨和糖醋排骨）終於出現，排骨熱暖的，肉質「鞋」。
套餐中的松葉蟹鉗出場，是最好的一個菜
最後填鴨，肉質一般，皮不脆，而包鴨的皮是凍的。最好笑侍應見我們未吃完其他問是否蓋住，吃時才開蒸籠蓋。
最不高興是吃完隔離枱問侍應取套餐菜譜時，原來有一個4人套餐是$368，當時侍應沒有提供給我𠉴選擇，有點不對，雖然是4人，我哋2人會吃剩，但抵好多，餸菜款式大同小異，更合我胃口！
黑松露醬炒蘆筍百合
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花膠海皇素翅
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小籠包
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素腐方和糖醋小排骨
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松葉蟹鉗
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半隻北京填鴨
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