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2020-06-24
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今天和一班愛國朋友一齊吃飯。選了這間由前退休警長開設的餐館。這間餐館為處深水埗福榮街有幾個店鋪。而且也有幾個閣樓包廂供貴賓使用。實在私隱度極高。最感謝的是因為我們都是愛國撐警的朋友。基本上送了很多小吃和全場飲品全免費。在這裏要感謝老闆輝哥。點了花雕鴨舌，田螺，椒鹽墨魚肉，椒鹽鮮魷，芝士西蘭花，韭菜豬紅，雙椒炒田雞，豉汁蒸鱔，豆角炒豬頸肉，鰻魚炒飯，白灼豬膶，芥辣墨魚頭，腐乳炒通菜，鹵水牛展，蒜蓉蒸勝瓜等菜式。當中老闆還多送了一份鹵水牛展，韭菜豬紅和芥辣墨魚頭給我們。實在非常感謝。我最喜歡吃花雕鴨舌和韭菜豬紅。鴨舌帶有酒味令你吃不停口，豬紅味道是我吃過最好的完全沒有腥味。另外芥辣墨魚頭亦很開胃。豆角炒豬頸肉的豬頸肉亦很香脆。椒鹽鮮魷和椒鹽墨魚肉簡直是佐酒的首選。田螺配上香辣醬令鮮味提高一個層次。另外鰻魚炒飯亦很特別，是用蛋白去炒。唯獨炒飯比較濕，如果乾身一點會較好。豉汁蒸鱔亦非常好。鱔肉很多非常有咬勁。雙椒炒田雞也非常好吃。滷水牛展水準也非常高。蒜蓉蒸勝瓜和腐乳通菜也做得不錯。唯一芝士西蘭花和白灼豬膶做得比較一般。但整體水準已經是非常高，難怪客似雲來。最後每人只收215元，相信老闆送了很
點了花雕鴨舌，田螺，椒鹽墨魚肉，椒鹽鮮魷，芝士西蘭花，韭菜豬紅，雙椒炒田雞，豉汁蒸鱔，豆角炒豬頸肉，鰻魚炒飯，白灼豬膶，芥辣墨魚頭，腐乳炒通菜，鹵水牛展，蒜蓉蒸勝瓜等菜式。當中老闆還多送了一份鹵水牛展，韭菜豬紅和芥辣墨魚頭給我們。實在非常感謝。
我最喜歡吃花雕鴨舌和韭菜豬紅。鴨舌帶有酒味令你吃不停口，豬紅味道是我吃過最好的完全沒有腥味。
另外芥辣墨魚頭亦很開胃。豆角炒豬頸肉的豬頸肉亦很香脆。椒鹽鮮魷和椒鹽墨魚肉簡直是佐酒的首選。田螺配上香辣醬令鮮味提高一個層次。另外鰻魚炒飯亦很特別，是用蛋白去炒。唯獨炒飯比較濕，如果乾身一點會較好。
豉汁蒸鱔亦非常好。鱔肉很多非常有咬勁。雙椒炒田雞也非常好吃。滷水牛展水準也非常高。蒜蓉蒸勝瓜和腐乳通菜也做得不錯。
唯一芝士西蘭花和白灼豬膶做得比較一般。但整體水準已經是非常高，難怪客似雲來。
最後每人只收215元，相信老闆送了很多東西。正常來說起碼要人均300。
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