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2019-07-24
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上個月係日本食完吉列牛扒成日心思思又想食😛，唔通下下要飛日本咩，今次發現係中環蘭桂坊隔離就有間「Steak Bar」牛扒店🐄-入面主打都係人氣《吉列炸牛扒》，點餐前店員都會細心講解下唔同牛部位分別，套餐會配上白飯🍚沙律🥗同凍豆腐，飯上佈滿飯素撈飯食一流😛，《吉列炸牛扒》炸漿夠薄又夠脆，肉質仲係呈現粉紅色，另外會附上有牛油嘅燒爐仔，只要每邊再稍微燒一燒自己控制生熟程度，外脆內軟嘅吉列牛真係冇得輸，食落有牛油香肉汁豐富，可以媲美喺日本食😋，我就鍾意原汁原味加蒜片食啦，另外沾上鹽/燒汁都別有一番風味🙊-另一款係每日限量《頂級板腱牛扒》，屬於牛肩位置要食真係要早啲嚟😽，值得一讚係點餐前店員都有提醒板腱中間會有筋怕我地影響口感，而且我地怕太生叫咗7成熟佢都建議我哋叫5成熟比較好食，超貼心💕，食落肉質嫩滑，夠軟腍，重點係勁厚切牛肉味超香濃！整體水準都幾高，下次心掛掛時候可以再嚟暫時嚟頂住口癮先🤣
上個月係日本食完吉列牛扒成日心思思又想食😛，唔通下下要飛日本咩，今次發現係中環蘭桂坊隔離就有間「Steak Bar」牛扒店🐄
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入面主打都係人氣《吉列炸牛扒》，點餐前店員都會細心講解下唔同牛部位分別，
套餐會配上白飯🍚沙律🥗同凍豆腐，飯上佈滿飯素撈飯食一流😛，
《吉列炸牛扒》炸漿夠薄又夠脆，肉質仲係呈現粉紅色，另外會附上有牛油嘅燒爐仔，只要每邊再稍微燒一燒自己控制生熟程度，外脆內軟嘅吉列牛真係冇得輸，食落有牛油香肉汁豐富，可以媲美喺日本食😋，我就鍾意原汁原味加蒜片食啦，另外沾上鹽/燒汁都別有一番風味🙊-
另一款係每日限量《頂級板腱牛扒》，屬於牛肩位置要食真係要早啲嚟😽，值得一讚係點餐前店員都有提醒板腱中間會有筋怕我地影響口感，而且我地怕太生叫咗7成熟佢都建議我哋叫5成熟比較好食，超貼心💕，食落肉質嫩滑，夠軟腍，重點係勁厚切牛肉味超香濃！整體水準都幾高，下次心掛掛時候可以再嚟暫時嚟頂住口癮先🤣
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