Camellia (已結業)

今日和朋友到訪這間位於K11 musesa 的餐廳，全粉紅色的花花牆壁，加上簡約線條的粉紅座椅，加埋粉紅色的餐具，既高雅又充滿少女feel的感覺。午餐有八款供應，主要以西餐為主，有意粉、意大飯、漢堡等等，價錢由$118-$208，包沙律或餐湯，主食和飲品。餐湯很creamy, 味道濃厚。香煎比目魚配燈籠椒汁$168這比目魚的魚肉煎得幾firm, 魚肉柔滑，清淡之中帶少少魚脂香，加上燈籠椒汁，清新的蔬菜風味，味道幾ok.慢煮牛面頰肉配薯蓉$208這牛面頰肉份量十足！牛面頰肉大大份，牛肉相當軟滑，比炆牛𦟌更軟腍，牛肉味相當濃厚，還有不少骨膠原，加上綿滑薯蓉，真滋味。Flat white奶泡薄薄－層，十分creamy, 口感香滑，咖啡和奶的比例剛剛好，不錯。Cappuccino 這咖啡泡沫豐盈，味道甘香，沒有酸味或苦味，是好gentle 的味道。