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餐廳: 和平飯店 (大本型)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 和平飯店 (大本型)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2015-04-19 2606 瀏覽
和平飯店是上海菜館,提供一般常見的京川滬菜式。傳統中式裝潢,地方算整潔,但略迫。溏心燻蛋:溏心火喉合適,煙燻香氣合格,賣相則可作改進。蒸饅頭:口感實了少許。鮮肉小籠包:皮薄多汁肉餡香滑,推介。火腿津白:火腿無乜特別,津白煮得很腍很入味,建議茨汁可做得薄一點。糖醋魚塊:糖醋汁調味不俗,魚塊很腍滑。嫩雞濃湯煨麵:嫩雞量少,濃湯食味一般,煨麵不夠腍,煨得不夠火喉。老上海炒飯:以咸菜鮮蝦炒成,食味鹹香乾身,OK喇!
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和平飯店是上海菜館,提供一般常見的京川滬菜式。傳統中式裝潢,地方算整潔,但略迫。
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溏心燻蛋:溏心火喉合適,煙燻香氣合格,賣相則可作改進。
溏心燻蛋
$13
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蒸饅頭:口感實了少許。
蒸饅頭
$22
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鮮肉小籠包:皮薄多汁肉餡香滑,推介。
鮮肉小籠包
$30
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火腿津白:火腿無乜特別,津白煮得很腍很入味,建議茨汁可做得薄一點。
火腿津白
$58
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糖醋魚塊:糖醋汁調味不俗,魚塊很腍滑。
糖醋魚塊
$52
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嫩雞濃湯煨麵:嫩雞量少,濃湯食味一般,煨麵不夠腍,煨得不夠火喉。
嫩雞濃湯煨麵
$42
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老上海炒飯:以咸菜鮮蝦炒成,食味鹹香乾身,OK喇!
老上海炒飯
$62
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[19/4/2015; Sun]

題外話/補充資料: 匯豐咭有九折。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-19
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (午餐)
用餐優惠
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